Rượu Vang Trắng

Rượu vang trắng dòng rượu khá quen thuộc đối với những con người yêu thích rượu vang và không thể thiếu được trong những buổi tiệc quan trọng.

Tuy nhiên, không hẳn ai cũng hiểu dòng rượu vang trắng về quy trình sản xuất, giống nho được sử dụng, loại rượu vang nào ngon,..Tất cả điều đó sẽ được Hải Gia Cát chia sẻ chi tiết qua bài viết dưới đây.

Rượu vang trắng là gì?

Rượu vang trắng (vang trắng) là dòng rượu vang theo chủng loại được làm từ nhiều giống nho có ruột trắng khác nhau, đa số rượu có nồng độ cồn nhẹ, vị chua nhẹ, mùi thơm đầy ấn tượng từ trái cây và có hương thơm tự nhiên, nhẹ nhàng.

Trong quy trình làm rượu vang trắng thì được lên men và ủ rượu ở nhiệt độ thấp nhằm trong quá trình lên men vẫn giữ được hình dáng của trái cây tự nhiên. Cụ thể các bước thực hiện theo các bước như sau:

• Bước 1: Hái nho

Đối với rượu vang trắng thì thời điểm thích hợp thu hoạch nho là vào tháng 8, để đạt được 0.65% độ acid, 23o Brix, nhằm đạt được màu sắc, mùi vị của rượu.

• Bước 2: Vắt nước nho

Thực hiện vắt nước nho thông qua hệ thống Vắt và Tước cuống để tước các cuống từ các chùm nho rồi vắt nước ra khỏi vỏ nho sẽ thu được thành phẩm nước ép nho chất lượng 1. 

• Bước 3: Ép nho

Trong quy trình lên men, yếu tố quan trọng cần phải chú tâm đó là nhiệt độ, đối với rượu vang trắng là 10oC.

• Bước 4: Quy trình ép

Để làm rượu vang trắng thì hệ thống ép và sau đó được đưa vào bồn lên men.

• Bước 5: Lọc và làm mịn

Để tạo thành phẩm rượu tinh khiết ở giai đoạn cuối người ta đưa hệ thống lọc và làm mịn vào dây chuyền sản xuất để làm cho nước nho trong hơn. 

• Bước 6: Ủ rượu

Để rượu vang đạt được sự hài hòa, ổn định giữa mùi vị và chất lượng thì rượu phải được ủ trong khoảng 3 đến 6 tháng hoặc 2 đến 3 năm tùy loại rượu.

• Bước 7: Đóng chai

Quy trình đóng chai cần tránh sự oxy hoá và đảm bảo vệ sinh để tránh nhiễm vi khuẩn chua và mọi vi khuẩn khác có hại đến con người. 

4 giống nho chính trong quy trình sản xuất rượu vang trắng

Rượu vang trắng có hương vị đặc trưng của trái cây nhiệt đới như cam bưởi, táo, lê, nho, chanh, kết hợp với hương vị riêng biệt của mật ong, mùi cỏ và các loại thảo dược tự nhiên. Để sản xuất ra sản phẩm rượu vang trắng ngon thì 4 loại giống nho sau không thể thiếu trong việc lựa chọn làm nguyên liệu chính: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Viognier.

• Sauvignon Blanc là giống nho trắng có nguồn gốc từ pháp, được mệnh danh là giống nho bậc nhất vùng Loire của đất nước này. Giống nho này có cấu trúc hương vị vô cùng thơm ngon, nồng nàn. Sở hữu vỏ ngoài màu xanh đặc trưng tạo ra nét riêng biệt cho địa phương, vang trắng được làm từ nho Sauvignon Blanc sẽ có một chút chua của các loại trái cây nhiệt đới cùng hương thơm tươi sáng cùng kết thúc mạnh mẽ, đáng nhớ.
• Chardonnay giống nho trắng có hương vị mạnh mẽ cuốn hút vô cùng, được nhiều quốc gia lựa chọn để sản xuất rượu vang trắng nổi tiếng.
• Riesling nổi tiếng là giống nho trắng ngon nhất thế giới, đáng sở hữu nhất với vỏ mòng, mang hương thơm nhẹ nhàng, dịu dàng trang nhã vô cùng. Ngoài ra, còn để lại ấn tượng mãi về sau bởi vị ngọt của mật ong và chút cay the mát của gừng. Chính vì vậy, tạo nên hương vị vang trắng đặc trưng luôn được giới sành rượu săn đón.
• Viognier giống nho trắng độc đáo được trồng phổ biến tại miền Bắc nước Pháp, có hương thơm nồng nàn, quyến rũ cùng hương vị  là sự kết hợp của nho Riesling và Chardonnay. Chính vì vậy, sử dụng giống nho này sẽ tạo nên rượu vang trắng thơm ngon với hương vị đầy đặn cùng chút vị cay của ớt xanh.

4 quốc gia sản xuất rượu vang trắng ngon nổi tiếng thế giới

Rượu vang trắng Chile

Chile quốc gia đi đầu trong lĩnh vực sản xuất rượu vang trắng, được tạo ra từ nhiều giống nho có lịch sử lâu đời, tạo ra nét đặc trưng cả màu sắc trong trẻo cùng hương vị rượu tươi mát và tinh tế từ trái cây tươi vùng nhiệt đới.

Rượu vang trắng Pháp

Rượu vang trắng Pháp nổi bật với hương vị tinh tế, nhẹ nhàng, thanh thoát, rất dễ uống và cực kỳ phù hợp với phái nữ.

Rượu vang trắng Ý

Nước Ý một trong những đất nước có sản lượng sản xuất và phân phối rượu vang trắng hàng đầu thế giới. Rượu vang trắng Ý mang hương vị đặc trưng của hương vị của các loại trái cây nhiệt đới tươi mát đang tan từ từ trong khoang miệng.

Rượu vang trắng New Zealand

New Zealand là quốc gia nổi tiếng nhất là loại rượu vang trắng cay nồng, chất lượng cao từ bình dân đến cao cấp để tất cả mọi người đều có thể thưởng thức.

Tại sao uống rượu vang trắng tốt cho sức khỏe?

Chứa nhiều khoáng chất, Carbohydrate Và Vitamin

Rượu vang trắng chứa 3% magie, canxi, kẽm, kali, phốt pho và sắt. Ngoài ra, còn chứa 2,6 gam cacbonhidrat, 0,1 gam protein, 3% chất riboflavin, niacin và vtm B là nguồn cung cấp năng lượng tốt nhất cho cơ thể. 

Giảm cân

Uống rượu vang trắng với số lượng vừa phải sẽ giúp giảm cân và kết quả là bạn sẽ đạt được mục tiêu cân nặng mong muốn vì ít calo.

Tốt cho tim mạch

Vang trắng có khả năng chống lại nhiều bệnh về tim như rối loạn nhịp điệu, đau tim, đột quỵ…nhờ vào lượng chất chống oxy hóa rất phong phú giúp cải thiện sự phục hồi tâm thất trong tim.

Ngăn ngừa ung thư

Vang trắng có chứa flavonoid có khả năng diệt tế bào ung thư hoặc ngăn cản sự phát triển của các tế bào ung thư. Vì vậy, bạn có thể uống một ly rượu vang trắng mà không hề do dự.

Các tác dụng khác

Ngoài ra, nếu uống đúng liều lượng còn giúp bạn ngủ ngon, tốt cho phổi, ngăn ngừa tiểu đường, cải thiện xương cốt và giảm căng thẳng rất tốt.

Cách thưởng thức rượu vang trắng đúng chuẩn

Điều đầu tiên bạn cần lưu ý trước trong cách uống rượu vang trắng là duy trì nhiệt độ rượu ở mức lý tưởng 7-14°C (44-57°F). Tiếp đến bạn chọn loại lý có thiết kế cao, có hình dạng chữ U. Phần thân ly khá dài, thon thẳng và hẹp nhằm rượu vang trắng giữ được hương thơm quyến rũ mà vẫn duy trì được độ lạnh. Rót ra nhẹ nhàng, không quá ½ ly. 

Trước khi uống lắc nhẹ cho rượu xoay vòng trong ly để các phần tử trong rượu va đập vào nhau và toả hương Lắc xong đưa ly lên mũi và cảm nhận hương thơm của ly rượu. Không nên uống một hơi mà nên nhấm nháp từng tý rượu một và nhớ để hở môi bạn ngậm rượu một chút rượu để dễ dàng cảm nhận.

Rượu vang trắng mua ở đâu đà nẵng chính hãng, giá tốt?

Hiện nay trên thị trường có vô vàn địa chỉ cung cấp rượu vang trắng nhưng làm sao bạn lựa chọn được đơn vị uy tín, giá tốt. Đến với cửa hàng rượu vang trắng Đà Nẵng Hải Gia Cát có đa dạng rượu chất lượng được đầu vào kỹ càng từ chuyên gia rượu. Chúng tôi tự hào là đơn vị chuyên nhập khẩu và cung cấp hàng trăm dòng rượu vang trắng chính hãng từ các quốc gia hàng đầu. 

Hải Gia Cát chuyên cung cấp rượu vang trắng Đà Nẵng nói riêng và trên toàn quốc nói cam kết chính hãng 100%, giá bán tốt nhất, hỗ trợ giao hàng tận nơi. Ngoài ra, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm sẽ giới thiệu đến bạn nguồn gốc, xuất xứ cũng như câu chuyện đằng sau mỗi chai vang trắng. Nhờ vậy, chúng tôi rất vinh hạnh khi nhận được sự yêu mến và ủng hộ của các đối tác, khách hàng trong nhiều năm qua.

Giá rượu vang trắng Hải Gia Cát

Giá rượu vang trắng Đà Nẵng tại Hải Gia Cát giá lẻ sẽ dao động từ 95.000 đến 850.000 vnđ, quý khách sẽ được xem kỹ hàng trước khi thanh toán. Đặc biệt, chúng tôi còn là địa chỉ cung cấp rượu vang trắng giá sỉ tốt nhất cho khách hàng. Chính vì vậy, nếu có nhu cầu mua sỉ vui lòng liên hệ với chúng tôi để nắm được chính sách giá sỉ tốt nhất.

Quý khách có nhu cầu mua rượu vang trắng hay bất kỳ dòng rượu ngoại nào, đến ngay Hải Gia Cát để nhận được sản phẩm chính hãng, chuẩn chất lượng, chuẩn giá cùng dịch vụ đi kèm hấp dẫn.

Mua rượu ngoại chính hãng, giá tốt đến Hải Gia Cát ngay! 

Hotline: 0905 80 90 11

Địa chỉ: 144 Hồ Xuân Hương, Khuê Mỹ, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Fanpage: Shop Rượu HẢI GIA CÁT – Đà Nẵng