Khách hỏi rượu Bin 555 thường bắt đầu bằng một chai cụ thể, nhưng cuối buổi hay hỏi thêm hai chai nằm cạnh là Bin 999 và Bin 222. Cả ba cùng giá 350.000đ nên việc chọn dựa hết vào khẩu vị: Shiraz đậm, Merlot êm hay Chardonnay tươi.
Thứ tự tôi chọn bám theo câu khách hay hỏi, từ chuyện hãng này ra đời ở đâu, số Bin trên nhãn nghĩa là gì, ba chai khác nhau chỗ nào, cho tới cách uống hợp thời tiết và món Việt. Chuyện đời ông George Wyndham kể kỹ ở bài George Wyndham là ai; bức tranh chung về vang Úc nằm ở hub Rượu vang Úc.
George Wyndham là thương hiệu vang Úc lập năm 1828 ở Hunter Valley, thuộc Pernod Ricard từ năm 1990. Dòng Bin tại Hải Gia Cát có Bin 555 Shiraz và Bin 999 Merlot cồn 14,5%, cùng Bin 222 Chardonnay cồn 13,5%, cả ba giá 350.000đ, tức 70.000đ mỗi ly 150 ml.
Xem nhanh
- George Wyndham là hãng vang nào của Úc?
- Số Bin trên nhãn George Wyndham nghĩa là gì?
- Rượu vang George Wyndham Bin giá bao nhiêu tại Hải Gia Cát?
- Bin 555 Shiraz, Bin 999 Merlot và Bin 222 Chardonnay khác nhau thế nào?
- Nên chọn chai Bin nào cho từng dịp và món ăn?
- Uống rượu vang Bin thế nào cho hợp thời tiết Đà Nẵng?
- Mua rượu vang George Wyndham Bin chính hãng ở Đà Nẵng ở đâu?
- Câu hỏi thường gặp
George Wyndham là hãng vang nào của Úc?
George Wyndham là thương hiệu vang Úc gắn với người sáng lập cùng tên. Ông đến Úc năm 1827 và lập vườn nho quanh nhà Dalwood House ở Hunter Valley, bang New South Wales, vào năm 1828 (Wikipedia, Wyndham Estate). Hãng nhận là nơi đầu tiên trồng vườn Shiraz ở Úc, và thuộc Pernod Ricard từ năm 1990 (Pernod Ricard, George Wyndham).
Nhà máy tại Dalwood đóng cửa năm 2014, nhưng nhãn George Wyndham vẫn được làm và bán tiếp. Với các chai trong cửa hàng, hãy đọc vùng trên trang sản phẩm: Bin 555 và Bin 999 ghi New South Wales, còn Bin 222 ghi South Eastern Australia, tức nho có thể đến từ nhiều bang, gồm New South Wales, Victoria, Tasmania và một phần Queensland (Wine Australia). Vì vậy thương hiệu sinh ra ở Hunter Valley, nhưng chưa chắc từng chai đều làm từ nho vùng đó.
Số Bin trên nhãn George Wyndham nghĩa là gì?
Bin vốn là ngăn chứa rượu trong hầm ủ, và nhiều nhà làm vang Úc dùng số ngăn để gọi tên dòng rượu. Penfolds là ví dụ nổi tiếng nhất, xem giải thích chi tiết ở danh mục Penfolds. Với George Wyndham, các số 222, 555 và 999 là mã của từng dòng trong gam Bin (Penfolds, What is a Penfolds Bin?).
Hãng không giải thích ý nghĩa riêng của từng số trên các trang tôi đọc, nên cách dùng thực tế là xem nó như một cái tên: Bin 555 là Shiraz, Bin 999 là Merlot, Bin 222 là Chardonnay. Con số lớn hơn không đồng nghĩa với rượu đắt hơn, vì cả ba cùng giá.
Rượu vang George Wyndham Bin giá bao nhiêu tại Hải Gia Cát?
Cả ba chai Bin tại Hải Gia Cát cùng giá 350.000đ, tức 70.000đ mỗi ly 150 ml (một chai 750 ml rót được 5 ly). Khác biệt nằm ở giống nho, cồn và vùng ghi trên trang sản phẩm, nên bạn chọn theo khẩu vị chứ không phải theo ngân sách.
| Chai | Giá | Giá mỗi ly | Giống nho | Cồn | Vùng trên trang | Khách chấm |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bin 555 Shiraz | 350.000đ | 70.000đ | Shiraz | 14,5% | New South Wales | 4,85/5 |
| Bin 999 Merlot | 350.000đ | 70.000đ | Merlot | 14,5% | New South Wales | 4,65/5 |
| Bin 222 Chardonnay | 350.000đ | 70.000đ | Chardonnay | 13,5% | South Eastern Australia | 4,85/5 |
Niên vụ mỗi lô nhập có thể khác, gọi cửa hàng để biết đời đang có trước khi chốt.
Bin 555 Shiraz, Bin 999 Merlot và Bin 222 Chardonnay khác nhau thế nào?
Bin 555 là chai đỏ đậm và chắc, Bin 999 là chai đỏ mềm và tròn, Bin 222 là chai trắng tươi có chút sồi. Hai chai đỏ cùng cồn 14,5% nhưng khác giống nho nên khác tannin và độ ấm; chai trắng thì cồn thấp hơn, 13,5%, và hợp bữa nhẹ.
| Tiêu chí | Bin 555 Shiraz | Bin 999 Merlot | Bin 222 Chardonnay |
|---|---|---|---|
| Hương theo trang sản phẩm | Mận chín, anh đào, dâu tươi, sồi nhẹ | Mận chín, gia vị, sồi thoảng vani; màu đỏ đậm pha tím | Ổi, cam chanh, chút sồi nướng; màu vàng rơm nhạt |
| Vị | Đậm, cấu trúc chắc | Mềm, tròn, tannin nhẹ | Béo nhẹ nhờ lên men malolactic, hậu dài |
| Hợp ai | Người đã quen vang đỏ | Người mới uống vang đỏ | Người thích vang trắng tươi |
Muốn đọc sâu hơn về từng giống nho, xem hub Syrah cho Shiraz, hub Merlot cho chai đỏ êm và hub Chardonnay cho chai trắng.
George Wyndham Bin 555 Shiraz
350.000đ
Shiraz, New South Wales · cồn 14,5% · khách chấm 4,85/5. Chai đỏ đậm của dòng Bin, hợp thịt nướng.
George Wyndham Bin 999 Merlot
350.000đ
Merlot, New South Wales · cồn 14,5% · khách chấm 4,65/5. Chai đỏ mềm, tannin nhẹ, hợp người mới uống vang đỏ.
George Wyndham Bin 222 Chardonnay
350.000đ
Chardonnay, South Eastern Australia · cồn 13,5% · khách chấm 4,85/5. Hương ổi và cam chanh, hợp hải sản và thịt trắng.
Nên chọn chai Bin nào cho từng dịp và món ăn?
Vì cùng giá, cách chọn nhanh nhất là đi từ món chính của bữa. Món nướng đậm vị hợp Bin 555, món bò và gà hợp Bin 999, hải sản và khai vị hợp Bin 222. Bảng sau xếp theo dịp để bạn quyết khi đứng trước kệ hoặc đặt qua điện thoại.
| Dịp | Chai gợi ý | Giá | Lý do |
|---|---|---|---|
| Tiệc nướng, sườn, ba chỉ, bò nướng | Bin 555 Shiraz | 350.000đ | Đậm vị, cấu trúc chắc, cân phần mỡ |
| Bữa tối thường ngày, người mới uống đỏ | Bin 999 Merlot | 350.000đ | Mềm, tròn, ít gắt |
| Bữa trưa nhẹ, hải sản, khai vị | Bin 222 Chardonnay | 350.000đ | Tươi, có chút sồi, cồn 13,5% |
| Quà tập thể, nhiều chai | Cả ba, trộn đỏ và trắng | 350.000đ | Cùng giá, dễ chia khẩu vị; gọi cửa hàng hỏi giá sỉ |
| Muốn Shiraz cao hơn một bậc | Dòng Penfolds | Từ 650.000đ | Xem danh mục Penfolds |
Uống rượu vang Bin thế nào cho hợp thời tiết Đà Nẵng?
Cả ba chai uống ngay được, không cần cất. Điều cần chú ý ở Đà Nẵng là nhiệt độ. Trang sản phẩm ghi 10 đến 12°C cho hai chai đỏ, nhưng với vang đỏ cồn 14,5%, mình khuyên 16 đến 18°C để trái cây và tannin mở ra, nên chỉ cần để chai vào ngăn mát 20 đến 30 phút. Bin 222 ướp lạnh hơn, 8 đến 10°C.
| Chai | Nhiệt độ | Món gợi ý |
|---|---|---|
| Bin 555 Shiraz | 16 đến 18°C | Sườn nướng, ba chỉ nướng, bò nướng, món nêm tiêu |
| Bin 999 Merlot | 16 đến 18°C | Thịt bò, gà nướng, các món cơm hằng ngày |
| Bin 222 Chardonnay | 8 đến 10°C | Thịt trắng, hải sản, dùng khai vị trước bữa ăn |
Dùng ly chân cao để giữ hương. Chai đã mở nên đậy kín, cất ngăn mát và dùng sớm.
Mua rượu vang George Wyndham Bin chính hãng ở Đà Nẵng ở đâu?
Ba chai Bin đều có bán tại Hải Gia Cát, số 144 Hồ Xuân Hương, Khuê Mỹ, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng. Hàng nhập khẩu chính ngạch, kèm tem nhập khẩu và nhãn phụ tiếng Việt khi giao. Gọi 0905 80 90 11 để xác nhận niên vụ, hỏi giá sỉ cho tiệc và quà tập thể, hoặc nhờ chọn chai theo món.
Vang đỏ 14,5% mạnh hơn cảm giác khi uống. WHO khẳng định mọi lượng rượu đều mang rủi ro cho sức khỏe (WHO, 04/01/2023). Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia (2019) không cho bán rượu bia cho người dưới 18 tuổi và cấm lái xe sau khi uống.
- Giá: Bin 555 Shiraz, Bin 999 Merlot và Bin 222 Chardonnay cùng 350.000đ.
- Chọn theo giống nho: Shiraz đậm, Merlot mềm, Chardonnay tươi; số Bin chỉ là mã dòng.
- Phục vụ: đỏ 16 đến 18°C, Chardonnay 8 đến 10°C.
- Nguồn gốc: thương hiệu lập năm 1828 ở Hunter Valley, thuộc Pernod Ricard từ 1990.
Câu hỏi thường gặp
Rượu vang George Wyndham Bin 555 giá bao nhiêu tại Hải Gia Cát?
Bin 555 Shiraz giá 350.000đ, tức 70.000đ mỗi ly 150 ml. Hai chai còn lại của dòng Bin là Bin 999 Merlot và Bin 222 Chardonnay cũng cùng giá 350.000đ. Đời rượu đổi theo từng lô nhập, vì vậy hãy gọi cửa hàng để biết niên vụ hiện có.
George Wyndham Bin là rượu của nước nào?
Đó là vang Úc. George Wyndham lập vườn nho ở Hunter Valley, bang New South Wales, năm 1828 và thuộc tập đoàn Pernod Ricard từ năm 1990. Trên trang sản phẩm, Bin 555 và Bin 999 ghi New South Wales, còn Bin 222 ghi South Eastern Australia.
Số Bin trên chai George Wyndham nghĩa là gì?
Bin vốn là ngăn chứa rượu trong hầm ủ, và nhiều nhà vang Úc dùng số ngăn để đặt tên dòng. Với George Wyndham, hãng không giải thích riêng từng số, nên 222, 555 và 999 nên đọc như tên dòng: Chardonnay, Shiraz và Merlot.
Nên chọn Bin 555 Shiraz hay Bin 999 Merlot?
Cùng giá 350.000đ và cùng cồn 14,5%. Chọn Bin 555 nếu quen vang đỏ và thích vị đậm, cấu trúc chắc, hợp thịt nướng. Chọn Bin 999 nếu mới uống vang đỏ hoặc thích vị mềm, tròn, ít gắt, hợp thịt bò và gà.
Rượu vang Bin 555 Shiraz nên uống ở nhiệt độ nào?
Trang sản phẩm ghi 10 đến 12°C, nhưng với vang đỏ cồn 14,5%, 16 đến 18°C cho hương trái cây và tannin dễ chịu hơn. Ở Đà Nẵng nóng nên để chai vào ngăn mát khoảng 20 đến 30 phút trước khi rót, rồi dùng ly chân cao.
Rượu vang Bin 222 Chardonnay ăn với món gì?
Bin 222 Chardonnay hợp thịt trắng, hải sản hoặc dùng khai vị trước bữa ăn. Chai cồn 13,5%, có hương ổi, cam chanh và chút sồi nướng, béo nhẹ nhờ lên men malolactic. Ướp lạnh 8 đến 10°C trước khi rót để giữ độ tươi.
George Wyndham có phải vang của Penfolds không?
Không. George Wyndham thuộc tập đoàn Pernod Ricard, còn Penfolds thuộc Treasury Wine Estates, hai thương hiệu khác chủ sở hữu. Cả hai đều là vang Úc và đều có tại Hải Gia Cát, trong các danh mục riêng, nên bạn có thể so giá và phong cách trực tiếp tại cửa hàng.
Mua rượu vang George Wyndham Bin chính hãng ở Đà Nẵng ở đâu?
Dòng Bin có bán tại Hải Gia Cát, 144 Hồ Xuân Hương, Khuê Mỹ, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng. Hàng nhập khẩu chính ngạch, kèm tem nhập khẩu và nhãn phụ tiếng Việt. Gọi 0905 80 90 11 để hỏi niên vụ, giá sỉ hoặc nhờ chọn chai theo món.
Cần một chai vang Úc giá mềm cho tiệc nướng, bữa tối hay quà tập thể, ghé Rượu Ngoại Hải Gia Cát ở 144 Hồ Xuân Hương. Cho tôi biết món chính và số người, tôi chọn đúng chai Bin và báo giá sỉ nếu cần.
