Rượu Angostura Aromatic Bitters

Rượu Angostura Aromatic Bitters (hay còn gọi là Angostura Bitter) là một loại gia vị cực kỳ quan trọng trong lĩnh vực nấu ăn và pha chế cocktail. Được sử dụng từ thế kỷ 19, đến nay Angostura Bitter vẫn là một trong những gia vị được ưa chuộng nhất trên toàn thế giới.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết về rượu Angostura Aromatic Bitters, bao gồm cách làm, nguyên liệu, công dụng, địa chỉ mua hàng và giá cả.

Lịch sử của Rượu Angostura Bitter

Rượu Angostura Aromatic Bitters được phát minh và sản xuất lần đầu tiên vào năm 1824 bởi Johann Gottlieb Benjamin Siegert, một bác sĩ người Đức đang phục vụ trong quân đội Anh tại Trinidad. Ông được giao nhiệm vụ điều trị cho các binh lính đang mắc các bệnh tiêu chảy và sốt rét. Sau nhiều năm nghiên cứu và thử nghiệm, ông đã phát triển ra một loại thuốc có tên là Amargo Aromatico, được sử dụng để chữa trị các bệnh đó.

Siegert đã rút ngắn tên của loại thuốc thành “Angostura” để đề cập đến một khu vực ở Venezuela có cùng tên và cũng là nơi ông từng làm việc. Sau này, khi loại thuốc này được sử dụng để pha chế cocktail, tên gọi Angostura Bitters đã trở nên phổ biến.

Các thành phần của Angostura Bitters

Rượu Angostura Aromatic Bitters được làm từ một số nguyên liệu tự nhiên, bao gồm:

• Rượu cao cấp: thường là rượu gin hoặc vodka
• Gừng: để tạo hương vị cay
• Vỏ cam: tạo hương vị chua và tươi mát
• Hạt tiêu đen: tạo hương vị đậm đà và cay nồng
• Quả đinh hương: mang lại hương thơm đặc trưng cho Angostura Bitter

Công dụng của Angostura Bitters

Rượu Angostura Aromatic Bitters có rất nhiều công dụng khác nhau, bao gồm:

Pha chế cocktail

Angostura Bitters thường được sử dụng để pha chế các loại cocktail, như Old Fashioned, Manhattan hay Martini. Một vài giọt Angostura Bitters sẽ tạo ra hương vị đặc trưng, làm cho cocktail thêm phong phú và giàu hương vị.

Nấu ăn

Angostura Bitters cũng rất phổ biến trong lĩnh vực nấu ăn, được sử dụng để gia vị cho các món thịt, cá, súp hay xào. Với hương thơm đặc trưng của mình, Angostura Bitters sẽ tạo ra một món ăn thơm ngon và đậm đà.

Điều trị

Mặc dù không có nhiều bằng chứng khoa học, nhưng Angostura Bitters cũng được cho là có tác dụng điều trị các triệu chứng đau bụng, khó tiêuvà buồn nôn. Nó cũng được sử dụng làm thuốc giảm đau và tiêu chảy.

Cách sử dụng Rượu Angostura Aromatic Bitter

Angostura Bitters là một loại gia vị rất mạnh, vì vậy chỉ cần sử dụng một vài giọt để tạo hương vị cho cocktail hoặc món ăn. Thông thường, các nhà pha chế sẽ chấm một vài giọt Angostura Bitters lên trên cocktail hoặc pha trực tiếp vào ly cocktail.

Khi sử dụng Angostura Bitters trong nấu ăn, bạn có thể thêm một vài giọt vào món ăn khoảng 15-20 phút trước khi chế biến hoặc chấm lên món ăn đã chín.

Giá cả của Rượu Angostura Aromatic Bitter

Giá của Angostura Bitters thường dao động từ 360,000 đến 420,000 VNĐ/ chai 148ml. Tuy nhiên, giá cả này có thể thay đổi tuỳ thuộc vào mức độ phổ biến và khó khăn trong việc nhập khẩu sản phẩm.

Nếu bạn đang quan tâm đơn vị cung cấp rượu bitter này thì hãy liên hệ ngay cửa hàng rượu Hải Gia Cát. Đơn vị chuyên cung cấp rượu đắng Bitter giá tốt, giao hàng nhanh.

• Shop rượu Hải Gia Cát

• 144 Hồ Xuân Hương. Khuê Mỹ, Ngũ Hành Sơn, Tp Đà Nẵng

• 0905 80 90 11

Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp thêm các loại Bitter với giá cả phải chăng khác như: https://ruoungoaihaigiacat.com/ruou-pha-che/ruou-mui/bitter/

Những câu hỏi thường gặp về Rượu Angostura Aromatic Bitter

1. Angostura Bitters có thể thay thế bằng loại gia vị nào khác khi pha chế cocktail?

Có thể thay thế Angostura Bitters bằng các loại gia vị khác như Peychaud’s Bitters, Orange Bitters hoặc Regan’s Orange Bitters. Tuy nhiên, mỗi loại sẽ có hương vị và tác dụng khác nhau.

2. Angostura Bitters có giúp tiêu hóa tốt hơn không?

Mặc dù không có nhiều bằng chứng khoa học, nhưng Angostura Bitters được cho là có tác dụng giúp tiêu hóa tốt hơn và giảm đau bụng.

3. Có cách nào để biết được Angostura Bitters đã hỏng hay chưa?

Angostura Bitters có tuổi thọ rất lâu, thường là ở trên 5 năm. Tuy nhiên, khi mùi hương của nó trở nên khó chịu hoặc thay đổi mạnh, thì sản phẩm có thể đã hỏng.

4. Angostura Bitters có phải là loại rượu mạnh không?

Không, Angostura Bitters không phải là loại rượu mạnh mà chỉ là một loại gia vị chứa cồn với nồng độ cồn rất thấp (khoảng 44,7% ABV).

5. Angostura Bitters có thể uống trực tiếp mà không pha chế cocktail được không?

Không, Angostura Bitters không phải là loại rượu uống trực tiếp. Vì nồng độ cồn của nó rất thấp và có mùi vị khá đắng nên không phù hợp để uống trực tiếp.

Kết luận

Rượu Angostura Aromatic Bitters là một loại gia vị quan trọng trong lĩnh vực nấu ăn và pha chế cocktail. Với hương vị đặc trưng và các công dụng tuyệt vời, Angostura Bitters đã trở thành một sản phẩm được ưa chuộng trên toàn thế giới. Nếu bạn đam mê nấu ăn hoặc thích pha chế cocktail, hãy thử sử dụng Angostura Bitters để tạo ra những món ăn và cocktail thật ngon và độc đáo nhất.