Sản Phẩm
Rượu Gạo Makgeolli Truyền Thống
75.000 ₫
- Nhà sản xuất: Kooksoondang – Hàn Quốc
- Dung tích 750ml – Nồng độ 6%
- Vị gạo lên men nguyên bản: chua, ngọt, đắng nhẹ, sủi tăm tấm
- Chuẩn vị nhâm nhi cùng bánh xèo Hàn và đồ nướng
- Giá lẻ 75.000đ – nhận đơn sỉ cho nhà hàng, quán Hàn
Rượu gạo Makgeolli truyền thống của Kooksoondang là phiên bản nguyên vị, không thêm hương trái cây, nồng độ 6%. Đây là lựa chọn cho ai muốn biết makgeolli “thật sự” có vị thế nào. Chai 750ml đang có giá 75.000đ tại Hải Gia Cát Đà Nẵng.
Makgeolli là gì?
Makgeolli (막걸리) là rượu gạo đục truyền thống của Hàn Quốc. Theo Korea.net – cổng thông tin chính thức của Hàn Quốc, rượu được làm từ gạo hấp, nước và men nuruk. Phương pháp nấu đã được ghi chép từ thời Tam Quốc (57 TCN – 668).
Vì không qua chưng cất, makgeolli giữ lại cặn gạo nên có màu trắng sữa và độ cồn thấp. Đây cũng là điểm khác biệt rõ rệt so với soju, vốn là rượu chưng cất trong suốt.
Di sản văn hóa phi vật thể của Hàn Quốc
Năm 2021, nghề ủ và chia sẻ makgeolli (makgeolli-bitgi) được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, theo The Korea Herald. Sự công nhận này gắn với cả kỹ thuật ủ lẫn văn hóa cùng nhau uống rượu của người Hàn.
Hương vị của rượu gạo Makgeolli truyền thống
- Vị: cân bằng giữa chua, ngọt và chút đắng, chát nhẹ.
- Kết cấu: sánh mịn, béo như nước gạo.
- Mùi: thơm men gạo lên men, thoảng hương ngũ cốc.
- Ga: sủi tăm tấm tự nhiên từ quá trình lên men.
Thông số sản phẩm
| Thuộc tính | Thông tin |
|---|---|
| Tên | Rượu gạo Makgeolli truyền thống (Original) |
| Nhà sản xuất | Kooksoondang – Hàn Quốc |
| Nguyên liệu chính | Gạo, nước, men nuruk |
| Dung tích | 750ml |
| Nồng độ | 6% |
| Giá lẻ | 75.000đ/chai |
Uống Makgeolli truyền thống theo cách người Hàn
- Ướp lạnh chai trước khi uống.
- Lật nhẹ chai vài lần cho cặn gạo tan đều, mở nắp từ từ để ga không trào.
- Rót ra bát nhỏ thay vì ly — cách uống quen thuộc được Wikipedia ghi nhận.
- Dùng kèm pajeon (bánh xèo hành Hàn Quốc) — cặp đôi người Hàn hay chọn vào ngày mưa.
Ngoài pajeon, makgeolli truyền thống còn hợp với thịt heo luộc cuốn kimchi, đậu phụ xào kimchi và các món nướng.
Makgeolli đang được yêu thích trở lại
Theo Korea.net, năm 2020 doanh số makgeolli tăng 52,1% trong khi toàn thị trường đồ uống có cồn giảm 1,6%. Giới trẻ Hàn Quốc cũng tìm đến các bản vị trái cây nhẹ độ hơn.
Tại Hải Gia Cát, bạn có thể thử Makgeolli đào ngọt dịu, Makgeolli nho chua ngọt hoặc Makgeolli chuối béo thơm. Cả 4 vị đều có trong danh mục rượu gạo Hàn Quốc chính hãng.
Nếu bàn tiệc cần thêm rượu mạnh hơn, Soju Jinro Chamisul Fresh là lựa chọn quen thuộc. Bạn cũng có thể đọc thêm soju bao nhiêu độ và uống có say không để so sánh.
Câu hỏi thường gặp
Makgeolli khác soju như thế nào?
Makgeolli là rượu lên men không chưng cất, đục và có ga. Soju là rượu chưng cất, trong suốt, độ cồn cao hơn nhiều.
Vì sao makgeolli có vị chua?
Vị chua đến từ quá trình lên men gạo bằng men nuruk. Đây là đặc trưng tự nhiên, không phải rượu bị hỏng.
Nên lắc mạnh chai trước khi mở không?
Không nên. Rượu có ga nên chỉ lật nhẹ chai để trộn cặn, tránh trào khi mở.
Mua Makgeolli truyền thống ở Đà Nẵng
Hải Gia Cát có 10 năm kinh nghiệm kinh doanh rượu tại Đà Nẵng. Hàng được lấy từ các đơn vị nhập khẩu tại Việt Nam, phục vụ cả khách lẻ và nhà hàng, quán Hàn cần hàng sỉ. Thanh toán chuyển khoản/QR nhanh gọn.
- Gọi hoặc Zalo 0905 80 90 11 để đặt hàng hôm nay.
- Đến cửa hàng 144 Hồ Xuân Hương, Phường Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng để xem hàng trực tiếp.
- Xem thêm toàn bộ rượu Hàn Quốc tại Shop rượu ngoại Hải Gia Cát.
Sản phẩm không dành cho người dưới 18 tuổi. Đã uống rượu bia, không lái xe.
