Rượu Roku Noryo Tea Edition

Mùa hè ở Đà Nẵng nắng gắt, và khách đến cửa hàng thường hỏi tôi một câu rất quen: “Có chai nào pha lên uống thật mát không anh?”. Từ khi Suntory giới thiệu rượu Roku Noryo Tea (Roku Gin Noryo Tea Edition), tôi – Phan Bá Hải, người sáng lập Hải Gia Cát – có thêm một câu trả lời rất thú vị. Đây là phiên bản giới hạn của Roku Gin, lấy trà xanh Nhật Bản làm nhân vật chính. Trong bài này, tôi kể anh chị nghe Noryo là gì, chai rượu này khác bản Roku gốc ở đâu, và cách pha để tận hưởng trọn vẹn nét trà trong ly gin.

Thông tin sản phẩm rượu Roku Noryo Tea

Thông tin	Chi tiết
Tên đầy đủ	Roku Gin Noryo Tea Edition
Nhà sản xuất	The House of Suntory (Nhật Bản)
Loại rượu	Gin
Dung tích	700ml
Nồng độ	43%
Dòng sản phẩm	Seasonal Festival Collection – phiên bản thứ hai
Phát hành toàn cầu	Từ ngày 01/03/2026
Tính chất	Phiên bản giới hạn
Giá tại Hải Gia Cát	950.000đ / chai 700ml

“Noryo” là gì? Câu chuyện mùa hè đằng sau rượu Roku Noryo Tea

“Noryo” (納涼) là một nét văn hóa mùa hè của người Nhật: tìm đến sự mát mẻ trong những ngày oi bức, thường là ngồi bên bờ sông, đón gió, chậm lại và để các giác quan được nghỉ ngơi. Theo thông cáo chính thức của Suntory Global Spirits, Roku Noryo Tea Edition được lấy cảm hứng trực tiếp từ những khoảnh khắc ấy và ra mắt toàn cầu vào ngày 01/03/2026, với tinh thần “hạ nhiệt, sống chậm, tận hưởng mùa”.

Noryo Tea là phiên bản thứ hai trong bộ sưu tập theo mùa (Seasonal Festival Collection) của Roku, nối tiếp phiên bản Sakura Bloom dành cho mùa xuân. Cả bộ sưu tập đều xoay quanh triết lý “Shun” – trân trọng nguyên liệu vào thời điểm đạt hương vị đỉnh cao trong năm. Với Noryo, thời điểm đó là mùa hè, và nguyên liệu được tôn vinh là trà xanh.

Anh chị có thể đọc bản tin gốc tại trang thông cáo ra mắt Roku Noryo Tea Edition của Suntory Global Spirits.

Rượu Roku Noryo Tea khác gì bản Roku Gin gốc?

Roku Gin bản tiêu chuẩn dùng sáu thực vật Nhật Bản cân bằng với nhau, trong đó yuzu là nốt hương nổi bật. Ở Noryo Tea Edition, Suntory giữ nguyên “bộ khung” Roku nhưng khuếch đại hai thực vật trà: Sencha và Gyokuro.

• Trà Sencha: loại trà xanh phổ biến ở Nhật, cho mùi cỏ non, tươi và hơi chát nhẹ.
• Trà Gyokuro: loại trà xanh cao cấp được che nắng trước khi hái, nổi tiếng với vị ngọt sâu và umami (vị “ngọt thịt” đặc trưng).

Kết quả là một chai gin có màu hương “xanh” rõ rệt hơn hẳn. Nếu bản rượu Roku Gin 700ml giống một bức tranh bốn mùa cân đối, thì Noryo Tea như phóng to riêng mùa hè: tươi, mát và có chiều sâu của trà.

Hương vị rượu Roku Noryo Tea theo ghi chú của Suntory

Theo ghi chú nếm chính thức trên trang House of Suntory:

Mùi hương

Nốt trà Sencha mảnh, mùi cỏ non nhẹ nhàng nổi lên trên nền cam chanh dịu và hương gin truyền thống. Suntory ví cảm giác này như một làn gió mát lướt qua cánh đồng ấm.

Vị

Hương trà Gyokuro phong phú, phức tạp lan tỏa trên vòm miệng. Vị ngọt nhẹ và umami của Gyokuro cân bằng với những nốt hoa nhẹ hơn của Sencha.

Hậu vị

Yuzu, chút cay sáng của tiêu Sansho và đặc tính gin cổ điển lần lượt hiện lên, khép lại bằng hương trà thanh lịch.

Theo cảm nhận của tôi, điều thú vị là vị trà trong Noryo không “đắng chát” như uống trà đặc, mà mềm và ngọt hậu – nhờ Gyokuro. Khách quen uống trà xanh hay matcha thường thích rượu Roku Noryo Tea ngay từ ngụm đầu.

Thiết kế chai Noryo Tea

Noryo Tea giữ dáng chai sáu cạnh quen thuộc của Roku, nhưng được “khoác áo” mùa hè: hình lá trà được vẽ viền, nhãn giấy washi có điểm xanh lá, các thực vật được dập nổi trực tiếp lên thân chai. Đặt cạnh Roku bản thường và Sakura Bloom, ba chai tạo thành một bộ ba màu sắc rất đẹp – một lý do nhiều khách mua sưu tầm.

Cách uống rượu Roku Noryo Tea ngon

1. Noryo Fizz – công thức chính thức của Suntory

Đây là ly cocktail mùa hè được hãng giới thiệu cùng chai rượu. Công thức tính theo “phần” (part), tôi quy đổi gợi ý sang ml để anh chị dễ làm (1 phần ≈ 25ml):

• 2 phần Roku Noryo Tea (khoảng 50ml)
• 5 khối dưa lưới ruột xanh (honeydew), giữ lại 1 khối để trang trí
• ¼ phần nước cốt chanh (khoảng 6ml)
• ¼ phần syrup đường (khoảng 6ml)
• 1 phần nước soda (khoảng 25ml)

Cách làm: Dằm dưa lưới trong bình lắc, thêm gin, nước cốt chanh, syrup và đá. Lắc đều, lọc mịn vào ly Collins có đá, rót soda lên trên, trang trí bằng viên dưa lưới. Vị ngọt mát của dưa và nét trà xanh của gin hợp nhau đến bất ngờ. Nếu chưa quen lắc và lọc, anh chị xem lại bài cách làm cocktail tại nhà để nắm kỹ thuật.

2. Highball trà – cách đơn giản để giải nhiệt

Ly cao đầy đá, 45ml Noryo Tea, thêm 120–150ml soda lạnh, khuấy nhẹ, thả một lát chanh mỏng. Không cần nguyên liệu cầu kỳ, nét trà sẽ nổi rất rõ. Đây là cách tôi khuyên khách dùng cho các buổi chiều hè ven biển Mỹ Khê.

3. Gin tonic với lát dưa leo

Tỷ lệ 1 phần gin và 3 phần tonic, thêm vài lát dưa leo mỏng. Dưa leo làm tăng cảm giác mát và tôn mùi cỏ non của Sencha.

4. Uống lạnh, nguyên chất

Để chai trong ngăn mát tủ lạnh, rót khoảng 30ml ra ly nhỏ, uống chậm. Cách này giúp anh chị cảm nhận rõ lớp umami của Gyokuro.

Ngoài các công thức trên, House of Suntory còn giới thiệu một số cocktail khác cho Noryo Tea như Noryo Tea Martini, Noryo Nori Collins hay Noryo White Negroni – dành cho anh chị thích thử nghiệm thêm.

Noryo Tea hợp với món ăn nào?

• Sushi, sashimi, đặc biệt là cá ngừ, cá hồi – vị umami của trà kết nối với vị béo của cá.
• Gỏi cuốn, rau sống, các món thanh mát kiểu Việt.
• Hải sản hấp, nướng ít gia vị.
• Bánh ngọt vị matcha hoặc trái cây tươi như dưa lưới, lê.

Rượu Roku Noryo Tea phù hợp với ai?

• Người mê trà xanh, matcha: đây gần như là “chai gin dành riêng cho bạn”.
• Người thích đồ uống nhẹ nhàng, mát: pha highball hoặc fizz rất dễ uống.
• Quán bar, nhà hàng Nhật, beach club tại Đà Nẵng: một món “signature” mùa hè có câu chuyện để kể với khách.
• Người sưu tầm Roku: phiên bản giới hạn, thiết kế riêng, đặt cạnh các chai Roku khác rất đẹp.

Nếu anh chị thích hương hoa hơn hương trà, phiên bản mùa xuân Roku Roku Sakura Bloom 43% sẽ hợp hơn. Còn nếu muốn tìm hiểu thêm một phong cách gin Nhật khác, cửa hàng có gin Ki No Bi từ Kyoto để anh chị so sánh.

Lưu ý khi mua phiên bản giới hạn

Vì là phiên bản giới hạn, rượu Roku Noryo Tea về hàng theo từng đợt và số lượng không nhiều. Một vài lưu ý từ kinh nghiệm của tôi:

• Gọi trước để kiểm tra tồn kho và giữ chai, tránh đến cửa hàng mà hết hàng.
• Kiểm tra chai đúng thiết kế Noryo: nhãn washi có điểm xanh lá, hình lá trà, nồng độ 43%.
• Sau khi mở, nên dùng trong vài tháng để hương trà còn tươi; đậy kín nắp và tránh nắng.
• Chọn nơi bán có địa chỉ rõ ràng, minh bạch nguồn hàng.

Hải Gia Cát lấy hàng từ các đơn vị nhập khẩu rượu về Việt Nam, xuất hóa đơn cho mọi đơn hàng, ưu tiên thanh toán chuyển khoản hoặc quét mã QR, giao nhanh nội thành Đà Nẵng và gửi hàng toàn quốc. Anh chị muốn xem tổng quan cả ba phiên bản có thể ghé danh mục rượu Roku Gin, hoặc tìm thêm các chai khác cho quầy bar trong danh mục rượu Gin.

Câu hỏi thường gặp về rượu Roku Noryo Tea

Giá rượu Roku Noryo Tea bao nhiêu?

Rượu Roku Noryo Tea 700ml 43% tại Hải Gia Cát có giá 950.000đ/chai. Đây là phiên bản giới hạn, anh chị nên gọi 0905 80 90 11 để giữ hàng trước.

Mua rượu Roku Noryo Tea ở đâu tại Đà Nẵng?

Anh chị có thể ghé Hải Gia Cát tại 144 Hồ Xuân Hương, Phường Ngũ Hành Sơn, Thành phố Đà Nẵng, hoặc đặt online trên trang này. Cửa hàng xuất hóa đơn cho mọi đơn hàng và gửi hàng toàn quốc.

Roku Noryo Tea có vị trà đắng không?

Không đắng. Nhờ trà Gyokuro, nét trà trong rượu mềm, có vị ngọt hậu và umami, còn Sencha cho mùi cỏ non tươi mát.

Noryo Tea có pha trà vào rượu không?

Trà Sencha và Gyokuro là thực vật được chưng cất trong công thức Roku. Ở phiên bản Noryo, hai thực vật này được Suntory làm nổi bật hơn so với bản gốc. Rượu vẫn trong suốt như gin thông thường.

Nên mua Roku Gin gốc hay Noryo Tea?

Nếu mới làm quen gin Nhật, hãy bắt đầu với Roku Gin gốc. Nếu đã quen Roku hoặc đặc biệt thích trà xanh, Noryo Tea mang lại trải nghiệm mới mẻ hơn.

Phiên bản Noryo Tea có bán quanh năm không?

Đây là phiên bản giới hạn theo mùa, số lượng phụ thuộc từng đợt hàng. Anh chị nên liên hệ trước để biết tình trạng hàng.

Mua rượu Roku Noryo Tea chính hãng tại Đà Nẵng

Muốn một ly gin trà xanh mát lạnh cho những ngày nắng Đà Nẵng, hay một chai quà độc đáo cho người yêu trà? Hãy gọi ngay để giữ chai trước khi đợt hàng hết:

• Hotline/Zalo: 0905 80 90 11
• Cửa hàng: 144 Hồ Xuân Hương, Phường Ngũ Hành Sơn, Thành phố Đà Nẵng
• Đặt online: bấm “Thêm vào giỏ” trên trang này, cửa hàng gọi xác nhận trong ngày.

Khám phá thêm các dòng rượu ngoại chính hãng khác tại trang chủ Hải Gia Cát.

Sản phẩm không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ mang thai. Thưởng thức có trách nhiệm, đã uống rượu bia thì không lái xe.