Khi khách hỏi tôi nên bắt đầu với chai gin cao cấp nào, câu trả lời của tôi thường là rượu Gin Scapegrace Classic. Lý do đơn giản: chai gin này dễ uống, dễ pha và cho người mới thấy ngay gin ngon khác gin thường ở đâu.
Scapegrace Classic là dòng gin nền tảng của thương hiệu Scapegrace đến từ New Zealand. Hãng tóm tắt phong cách của Classic bằng hai ý: cam chanh kiểu cổ điển và rất êm. Rượu được chưng cất từ 12 thảo mộc, trong đó vỏ chanh và đặc biệt là vỏ cam nổi bật lên trên nền bách xù. Tại Hải Gia Cát, chai 700ml có giá 1.100.000đ.

Thông tin Rượu Gin Scapegrace Classic
| Thông số | Chi tiết |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Rượu Gin Scapegrace Classic |
| Loại rượu | Gin, phong cách London Dry |
| Dung tích | 700ml |
| Nồng độ | 42,2% |
| Xuất xứ | New Zealand |
| Số thảo mộc | 12 |
| Cồn nền | Cồn trung tính từ ngũ cốc lúa mì |
| Nguồn nước | Dãy Southern Alps, New Zealand |
| Màu rượu | Trong suốt, sáng |
| Giá tại Hải Gia Cát | 1.100.000đ |
12 thảo mộc làm nên Scapegrace Classic
Một chai gin ngon không nằm ở số lượng thảo mộc, mà ở cách các thảo mộc cân bằng với nhau. Tôi thường chia 12 thảo mộc của Classic thành ba nhóm để khách dễ hình dung. Nguồn gốc dưới đây lấy theo trang chính hãng.
Nhóm “xương sống”: bách xù và cam chanh
Quả bách xù, vỏ cam và vỏ chanh đều đến từ Tây Ban Nha. Đây là nhóm quyết định tính cách của Classic: bách xù cho mùi nhựa thông đặc trưng của gin, còn cam chanh tạo độ tươi sáng. Ở Classic, vỏ cam được để nổi bật hơn vỏ chanh, nên rượu có cảm giác tròn và ngọt nhẹ hơn nhiều chai London Dry khác.
Nhóm gia vị ấm
Hạt ngò từ New Zealand, bạch đậu khấu từ Guatemala, nhục đậu khấu từ đảo Grenada, đinh hương từ quần đảo Comoros, quế thanh từ Sri Lanka và vỏ quế cassia từ Trung Quốc. Nhóm này tạo độ ấm và chiều sâu, giúp ly gin tonic không bị “mỏng” khi pha nhiều đá.
Nhóm rễ cây giữ hương
Rễ bạch chỉ (angelica) từ Ba Lan, rễ cam thảo và rễ diên vĩ (orris) từ Ý. Trong nghề làm gin, các loại rễ này giúp “giữ” hương của những thảo mộc khác lâu hơn, đồng thời làm mềm cảm giác trong miệng. Cam thảo thêm một chút ngọt tự nhiên ở hậu vị.
Hương vị Rượu Gin Scapegrace Classic
Tôi dịch lại ghi chú nếm của hãng, có lược bớt để quý khách dễ đọc:
- Hương (Nose): bách xù xuất hiện ngay lập tức, theo sau là chút hoa oải hương và hoa cam. Tiếp đến là hương đất ấm của vỏ quế và nhục đậu khấu, rồi một loạt hương cam chanh tươi đọng lại lâu.
- Vị (Palate): đậm hương, bách xù, vỏ cam và gia vị chiếm ưu thế. Vị sống động trong miệng, cam chanh và bách xù rõ ràng, êm nhưng vẫn sắc nét.
- Hậu vị (Finish): cảm giác ấm, bách xù kéo dài. Hậu vị dài hơn mong đợi, quay lại với những đợt hương cam và hoa.
Nếu đặt cạnh Rượu Scapegrace Gold, quý khách sẽ thấy Classic nhẹ và thanh hơn. Gold 57% có thêm vỏ quýt và đậm hơn hẳn; Classic 42,2% cân bằng hơn, hợp để uống thường xuyên.
| Tiêu chí | Scapegrace Classic | Scapegrace Gold |
|---|---|---|
| Nồng độ | 42,2% | 57% |
| Thảo mộc | 12 | 12 + vỏ quýt |
| Cảm giác | Êm, cân bằng, cam nổi bật | Đậm, dày, ba lớp cam chanh |
| Hợp để pha | Gin tonic, Martini, Tom Collins | Gimlet, Negroni, cocktail chua ngọt |
| Giá tại Hải Gia Cát | 1.100.000đ | 1.250.000đ |
Giải thưởng của Scapegrace Classic
Theo trang sản phẩm Classic chính hãng, Classic đã nhận:
- Double Gold – International SIP Awards, 2019
- Double Gold – San Francisco World Spirits Competition, 2014
- Gold – International Wine & Spirits Competition (IWSC), 2020
- Gold – Tastings.com, 2019
- Gold – Gin Masters, 2018
Cách thưởng thức Scapegrace Classic
Classic được hãng phát triển để pha tốt trong cocktail cổ điển. Dưới đây là ba cách tôi hay gợi ý cho khách.
Gin tonic theo công thức của hãng
- Cho đầy đá vào ly.
- Rót 50ml Scapegrace Classic.
- Thêm 150ml tonic cao cấp.
- Trang trí một lát cam.
Lát cam làm nổi bật đúng nét vỏ cam trong rượu. Muốn hiểu thêm về tỷ lệ, loại ly và loại đá, quý khách đọc bài cách pha gin tonic của Hải Gia Cát.
Dry Martini
60ml Scapegrace Classic, 10ml vermouth khô. Khuấy với đá khoảng 20–30 giây, lọc ra ly martini đã làm lạnh, trang trí vỏ chanh. Độ êm của Classic giúp ly Martini tròn vị, không gắt. Hướng dẫn chọn và pha vermouth có trong bài cách pha rượu Vermouth Martini.
Tom Collins
50ml Classic, 25ml nước cốt chanh, 15ml si-rô đường, thêm soda cho đầy ly cao có đá. Đây là ly cocktail mát, hợp với thời tiết Đà Nẵng mùa hè.
Ai nên chọn Rượu Gin Scapegrace Classic?
- Người mới làm quen gin cao cấp: nồng độ 42,2%, vị êm, dễ uống với tonic.
- Gia đình muốn có một chai gin “đa năng”: pha được từ gin tonic đến Martini.
- Quán bar, nhà hàng: cần một chai gin New Zealand làm gin chủ lực cho menu gin tonic.
- Người tìm quà tặng: chai thủy tinh màu tối, huy hiệu kim loại, lấy cảm hứng từ bình genever cổ.
Quý khách muốn so sánh với các thương hiệu khác có thể xem danh mục rượu Gin tại Đà Nẵng của shop.
Mua rượu Gin Scapegrace Classic ở đâu tại Đà Nẵng?
Hải Gia Cát luôn có sẵn rượu Gin Scapegrace Classic 700ml với giá 1.100.000đ. Chúng tôi chuyên kinh doanh rượu ngoại hơn 10 năm, lấy hàng từ các đơn vị nhập khẩu về Việt Nam và xuất hóa đơn cho mọi đơn hàng. Quý khách được kiểm tra hàng khi nhận, thanh toán ưu tiên chuyển khoản hoặc quét mã QR.
Quán bar, nhà hàng lấy số lượng vui lòng liên hệ để nhận giá sỉ. Chúng tôi giao nhanh nội thành Đà Nẵng và gửi hàng đi các tỉnh.

Câu hỏi thường gặp về Scapegrace Classic
Scapegrace Classic có phải gin London Dry không? Có. Classic theo phong cách London Dry: bách xù rõ, cam chanh tươi, hậu vị khô và sạch.
Scapegrace Classic uống thẳng được không? Được. Với 42,2%, quý khách có thể uống với một viên đá lớn để cảm nhận hương cam và hoa.
Nên pha Scapegrace Classic với tonic loại nào? Tonic vị cổ điển hoặc tonic thảo mộc đều hợp; nên chọn loại ít ngọt để giữ hương cam chanh.
Mở chai rồi để được bao lâu? Đậy kín, để chai đứng nơi mát, tránh nắng và dùng trong vài tháng để giữ hương tươi.
Đặt mua Rượu Gin Scapegrace Classic ngay
Quý khách cần một chai gin New Zealand cho tủ rượu gia đình hay cho quầy bar, hãy liên hệ ngay:
- Gọi hoặc nhắn Zalo: 0905 80 90 11 – báo giá và chốt đơn nhanh
- Ghé cửa hàng: 144 Hồ Xuân Hương, Phường Ngũ Hành Sơn, Thành phố Đà Nẵng – xem chai và nhận tư vấn trực tiếp
- Đặt online: bấm “Thêm vào giỏ” ngay trên trang này, hoặc xem thêm sản phẩm tại Shop Rượu Hải Gia Cát
Sản phẩm không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. Thưởng thức có trách nhiệm.







