Rượu Mơ Xanh Umeshu Choya Kishu

Rượu Mơ Xanh Umeshu Choya Kishu là chai rượu mơ Nhật mà người mới thử umeshu hay được gợi ý đầu tiên: vị chua ngọt tươi mát, nồng độ 14% dễ uống, và đặc biệt có những quả mơ xanh nguyên trái nằm ngay trong chai. Nếu anh chị đang tìm một chai rượu nhẹ cho bữa cơm gia đình, cho buổi tiệc nướng cuối tuần hay để biếu người thân dịp Tết, bài viết dưới đây sẽ giúp anh chị biết rõ chai rượu này được làm từ gì, uống thế nào cho ngon và nên chọn mua rượu mơ xanh Umeshu ở Đà Nẵng tại đâu. Thông số được đối chiếu trực tiếp với trang của nhà sản xuất Choya.

Rượu Mơ Xanh Umeshu Choya Kishu là gì?

Đây là dòng umeshu (梅酒 – rượu mơ ngâm) mang tên Choya Umeshu Kishu của hãng Choya, Nhật Bản. Theo trang sản phẩm chính hãng của Choya, rượu được làm theo phong cách “nhà làm” – giống cách các gia đình Nhật tự ngâm mơ mỗi mùa hè – chỉ dùng quả mơ trồng tại Nhật, và trong mỗi chai có quả mơ thật.

Cái tên “Kishu” (紀州) là tên gọi cũ của vùng Wakayama. Theo JETRO – Tổ chức Xúc tiến Thương mại Nhật Bản, Wakayama cung cấp khoảng hai phần ba sản lượng mơ của cả nước. Giống mơ Nanko được phát triển tại thị trấn Minabe, Wakayama vào năm 1950 và được đánh giá cao nhờ quả to, vị chua thanh và hương thơm cân đối – rất hợp để ngâm rượu. Chai Choya Kishu dùng chính giống mơ Nanko vùng Kishu này cho phần rượu.

Thông số Rượu Mơ Xanh Umeshu Choya Kishu 720ml

Tên sản phẩm	Rượu Mơ Xanh Umeshu Choya Kishu (Choya Umeshu Kishu)
Nhà sản xuất	Choya Umeshu Co., Ltd. – Nhật Bản
Phân loại	Umeshu – rượu mơ ngâm, có quả trong chai
Nồng độ cồn	14%
Dung tích	720ml
Thành phần	Quả mơ Nhật, đường, rượu mía
Giống mơ	Mơ Nanko vùng Kishu (cho phần rượu); mơ Nhật (quả trong chai)
Lượng mơ sử dụng	Trung bình khoảng 335g mỗi chai
Axit hữu cơ	Khoảng 1.130mg/100ml
Giá bán lẻ	360.000đ

Thông số theo công bố của Choya. Nhãn phụ tiếng Việt trên chai ghi đơn vị nhập khẩu tại Việt Nam.

Vì sao Choya Kishu được nhiều người chọn?

Ba thành phần đơn giản: mơ, đường và rượu

Choya Kishu chỉ có quả mơ Nhật, đường và rượu mía – đúng ba thành phần của cách ngâm umeshu truyền thống, không có hương liệu hay chất tạo màu trong danh sách thành phần nhà sản xuất công bố. Cũng vì thế, hương mơ trong chai đến từ chính quả mơ chứ không phải từ hương liệu. Năm 2015, ngành rượu Nhật đã đặt tiêu chuẩn “Honkaku Umeshu” (umeshu chính thống) dựa đúng trên ba thành phần này, theo tư liệu lịch sử umeshu của Choya.

Lượng mơ dồi dào, hương chua tự nhiên

Khoảng 335g mơ cho một chai 720ml là con số khá đáng kể. Hàm lượng axit hữu cơ khoảng 1.130mg trong 100ml chính là thứ tạo nên vị chua thanh đặc trưng của quả mơ, giúp cân bằng vị ngọt của đường để rượu không bị ngấy khi uống.

Quả mơ nguyên trái trong chai

Điểm nhìn là nhận ra của Choya Kishu là những quả mơ xanh nằm dưới đáy chai – hình ảnh quen thuộc của bình rượu mơ tự ngâm trong các gia đình Nhật. Khi phục vụ, anh chị có thể thả một quả mơ vào ly để trang trí, làm ly rượu trông “Nhật” hơn hẳn.

Chai thon, vừa cánh cửa tủ lạnh

Choya thiết kế chai Kishu dáng thon để đặt vừa ngăn cánh tủ lạnh. Chi tiết nhỏ nhưng rất tiện: rượu mơ ngon hơn hẳn khi uống lạnh, và anh chị có thể để sẵn trong tủ, lúc nào cần là rót ngay.

Choya – hơn 60 năm làm rượu mơ

Theo trang lịch sử doanh nghiệp của Choya, gia đình sáng lập khởi nghiệp từ việc trồng nho năm 1914 và làm rượu vang từ năm 1924. Đến năm 1959, họ bắt đầu sản xuất và bán umeshu, chính thức thành lập công ty năm 1962 và đưa rượu mơ ra nước ngoài từ năm 1968. Năm 2000, công ty đổi tên thành Choya Umeshu Co., Ltd. – cái tên cho thấy rượu mơ đã trở thành sản phẩm trọng tâm. Chai Kishu thuộc dòng umeshu có quả mà hãng dành cho nhu cầu uống hằng ngày.

Hương vị Rượu Mơ Xanh Umeshu Choya Kishu

Choya không công bố ghi chú nếm thử chi tiết cho chai Kishu, nên phần dưới đây là cảm nhận của Hải Gia Cát khi thưởng thức:

• Màu sắc: vàng hổ phách nhạt, trong.
• Mùi hương: mơ chín rõ nét, thoảng ngọt như mứt mơ.
• Vị: ngọt ở đầu lưỡi, sau đó vị chua của mơ cân bằng lại nên không bị gắt hay ngấy.
• Hậu vị: gọn, tươi mát, hơi ấm nhẹ của cồn 14%.

Choya Kishu hợp với ai?

• Người mới làm quen với rượu mơ: vị dễ uống, nồng độ vừa phải, giá dễ tiếp cận.
• Gia đình thích uống nhẹ trong bữa cơm: dung tích 720ml đủ chia cho nhiều người.
• Người hay tổ chức tiệc tại nhà: dễ pha soda thành những ly highball nhẹ, mát.
• Người cần quà biếu vừa túi tiền: chai rượu Nhật có quả mơ nguyên trái, nhìn đẹp và lạ mắt.

Nếu anh chị muốn so sánh trước khi chọn: rượu mơ vàng Choya Single Year cùng hãng được ủ 1 năm, vị tròn và đậm hơn, hợp người đã quen umeshu; còn rượu mơ vẩy vàng Kikkoman 500ml có lá vàng lấp lánh trong chai, nổi bật khi làm quà Tết. Toàn bộ các chai đang có được tổng hợp trong danh mục rượu mơ Nhật Bản.

Cách uống rượu mơ Choya Kishu ngon hơn

1. Uống lạnh: để chai trong tủ lạnh vài tiếng, rót khoảng 50–60ml ra ly nhỏ. Rượu lạnh làm vị chua mơ nổi lên, bớt cảm giác ngọt.
2. Với đá: dùng ly thấp, một viên đá lớn để đá tan chậm và không làm loãng rượu quá nhanh.
3. Pha soda: 1 phần rượu mơ với khoảng 2–3 phần soda lạnh, thêm đá và lát chanh. Muốn biến tấu thêm, anh chị tham khảo cách làm cocktail tại nhà và thử thay rượu nền bằng umeshu.
4. Trang trí bằng quả mơ trong chai: thả một quả vào ly khi phục vụ khách.

Món ăn đi kèm: sushi, sashimi, gà nướng teriyaki, hải sản nướng, gỏi cuốn; hoặc trái cây tươi, bánh ngọt khi dùng làm đồ uống tráng miệng.

Bảo quản rượu mơ sau khi mở nắp

• Chưa mở: để chai đứng, nơi thoáng mát, tránh nắng và tránh gần bếp.
• Đã mở: vặn chặt nắp, cất ngăn mát tủ lạnh – dáng chai thon rất tiện cho việc này – và nên dùng trong vài tháng.
• Quả mơ ngâm trong rượu là bình thường, không cần vớt ra.

Lưu ý về những lời quảng cáo “công dụng” của rượu mơ

Trên mạng có nhiều bài cho rằng rượu mơ giúp thải độc, đẹp da, chống lão hóa hay giúp ngủ ngon. Choya chỉ công bố thành phần và hàm lượng axit hữu cơ chứ không đưa ra các công dụng như vậy. Hải Gia Cát muốn anh chị chọn Choya Kishu vì nó ngon và dễ uống – đây là đồ uống có cồn và có đường, nên thưởng thức vừa phải, không phải thức uống bồi bổ.

Mua rượu Mơ Xanh Umeshu Choya Kishu ở Đà Nẵng

Anh chị có thể mua rượu mơ xanh Umeshu Choya Kishu ở Đà Nẵng ngay tại cửa hàng Hải Gia Cát hoặc đặt giao tận nơi. Giá bán lẻ: 360.000đ / chai 720ml. Khách mua số lượng cho nhà hàng, quán Nhật hoặc quà tặng doanh nghiệp vui lòng liên hệ để nhận giá sỉ.

Hải Gia Cát có 10 năm kinh nghiệm kinh doanh rượu tại Đà Nẵng. Shop lấy hàng từ các đơn vị nhập khẩu rượu Nhật về Việt Nam, nhờ vậy có giá tốt cho cả khách sỉ và khách lẻ:

• Kiểm tra tem nhãn, nắp chai và tình trạng quả mơ trong chai trước khi giao.
• Thanh toán chuyển khoản hoặc quét mã QR; đơn từ 5 triệu đồng có chứng từ hợp lệ để khấu trừ thuế GTGT. Vẫn hỗ trợ thanh toán khi nhận hàng.
• Giao nhanh nội thành Đà Nẵng, giao toàn quốc; hỗ trợ đóng hộp quà dịp lễ Tết.

Anh chị có thể xem thêm nhiều dòng rượu Nhật và rượu ngoại khác tại Shop rượu ngoại Hải Gia Cát.

Câu hỏi thường gặp về rượu mơ Choya Kishu

Rượu Mơ Xanh Umeshu Choya Kishu bao nhiêu độ?

Rượu có nồng độ 14%, dung tích 720ml.

Choya Kishu ngâm bằng rượu gì?

Theo Choya, rượu nền là rượu mía (cane spirit), ngâm cùng quả mơ Nhật và đường – không phải sake như một số nơi giới thiệu.

Quả mơ trong chai dùng để làm gì?

Quả mơ là đặc trưng của phong cách umeshu “nhà làm”. Khi phục vụ, anh chị có thể thả một quả vào ly để trang trí.

Choya Kishu và Choya Single Year khác nhau thế nào?

Kishu có quả trong chai, 14%, phong cách tươi, dễ uống hằng ngày. Single Year ủ 1 năm, 15%, vị tròn và đậm hơn.

Nên mua rượu mơ xanh Umeshu Choya ở Đà Nẵng tại đâu?

Anh chị muốn mua rượu mơ xanh Umeshu Choya ở Đà Nẵng có thể ghé Hải Gia Cát tại 144 Hồ Xuân Hương, Phường Ngũ Hành Sơn, hoặc gọi/Zalo 0905 80 90 11 để được giao tận nơi. Shop kiểm tra tem nhãn và quả mơ trong chai trước khi giao.

Rượu mơ đã mở để được bao lâu?

Nên đậy kín, cất ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vài tháng để giữ hương mơ tươi.

Đặt mua Rượu Mơ Xanh Umeshu Choya Kishu ngay hôm nay

Mùa lễ Tết, rượu mơ xanh Umeshu ở Đà Nẵng thường được đặt nhiều để làm quà và dùng trong tiệc gia đình – anh chị nên liên hệ sớm để giữ hàng:

• Gọi ngay / Zalo: 0905 80 90 11 để được tư vấn và báo giá sỉ.
• Ghé cửa hàng: 144 Hồ Xuân Hương, Phường Ngũ Hành Sơn, Thành phố Đà Nẵng – xem chai và quả mơ thực tế trước khi mua.
• Đặt online: bấm “Thêm vào giỏ” ngay trên trang này, Hải Gia Cát sẽ gọi lại xác nhận đơn.

Thưởng thức có trách nhiệm. Không bán rượu cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. Đã uống rượu bia không lái xe.