Rượu vang Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz

Giới thiệu rượu vang Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz

Rượu Vang Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz là một trong những dòng vang đỏ biểu tượng và được yêu mến nhất của Úc, thường được trìu mến gọi là “Baby Grange” hay “Poor Man’s Grange”. Sở dĩ có tên gọi này là bởi một phần rượu được ủ trong những thùng gỗ sồi Mỹ đã từng được sử dụng để ủ dòng vang huyền thoại Penfolds Grange.

• Xem thêm: >>>> các dòng rượu vang Penfolds chính hãng, giá ưu đãi tại Shop rượu Hải Gia Cát.

Điểm nổi bật làm nên danh tiếng của Penfolds Bin 389:

• Sự kết hợp tinh tế của hai giống nho quyền lực: Được pha trộn chủ yếu từ Cabernet Sauvignon (mang đến cấu trúc, sự mạnh mẽ và hương thơm cassis, tuyết tùng) và Shiraz (tạo độ đậm đà, vị trái cây đen mọng và gia vị), Bin 389 mang đến sự cân bằng hoàn hảo, phức tạp và chiều sâu ấn tượng.
• Di sản và lịch sử lâu đời: Được tạo ra lần đầu tiên vào năm 1960 bởi huyền thoại Max Schubert, Bin 389 đã góp phần xây dựng nên danh tiếng vững chắc của nhà Penfolds trên toàn thế giới.
• Quy trình sản xuất nghiêm ngặt: Nho được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những vùng nho tốt nhất ở Nam Úc, bao gồm Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Padthaway và Wrattonbully. Rượu được ủ khoảng 12 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ (một phần là thùng mới và thùng đã qua sử dụng từ Grange và Bin 707), tạo nên sự hài hòa giữa hương trái cây và gỗ sồi.
• Hương vị phức tạp và quyến rũ: Rượu sở hữu màu đỏ ruby đậm bắt mắt. Hương thơm nồng nàn của trái cây đen (mận đen, lý chua đen), socola đen, tuyết tùng, vani và một chút gia vị. Vị rượu đậm đà, cấu trúc tannin mượt mà, cân bằng tốt giữa acid và độ chát, với hậu vị kéo dài và ấn tượng.
• Khả năng lưu trữ tuyệt vời: Penfolds Bin 389 có tiềm năng lão hóa rất tốt, có thể phát triển và trở nên phức tạp hơn trong vòng 15-20 năm hoặc lâu hơn nếu được bảo quản đúng cách.
• Giá trị vượt trội: So với “người anh em” Grange, Bin 389 mang đến trải nghiệm hương vị đẳng cấp với mức giá dễ tiếp cận hơn, làm cho nó trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người yêu vang.

Thông tin chi tiết (có thể thay đổi tùy theo niên vụ):

• Xuất xứ: Úc
• Nhà sản xuất: Penfolds
• Giống nho: Cabernet Sauvignon, Shiraz
• Nồng độ cồn: Thường khoảng 14.5%
• Niên vụ: 2019
• Dung tích: 750ml
• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 16-18°C
• Gợi ý món ăn kết hợp: Thịt bò nướng, sườn cừu, thịt xông khói, các món ăn đậm đà từ thịt đỏ và phô mai зрелый.

Kết luận:

Rượu Vang Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz không chỉ là một chai rượu vang mà còn là một biểu tượng của sự kết hợp giữa truyền thống và đổi mới trong ngành sản xuất rượu vang Úc. Với hương vị phức tạp, cấu trúc tuyệt vời và tiềm năng lão hóa ấn tượng, đây là một lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích vang đỏ mạnh mẽ, đậm đà và muốn khám phá những dòng vang Úc đẳng cấp thế giới.