Rượu Balvenie 12 năm Double Wood

Rượu Balvenie 12 năm Double Wood là một trong những dòng single malt whisky cao cấp nhất đến từ Scotland. Với quá trình sản xuất khép kín và độc đáo, Balvenie 12 năm mang đến một hương vị quyến rũ và đầy sức hấp dẫn. Từ nguồn gốc lịch sử đến quy trình chưng cất và pha trộng các loại thùng ủ, mỗi chi tiết đều được chăm chút tỉ mỉ để tạo nên một sản phẩm hoàn hảo.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng Shop rượu Hải Gia Cát tìm hiểu về dòng rượu Balvenie 12 năm Double Wood – một trong những biểu tượng của nền whisky Scotch cao cấp.

• Xem thêm: >>> các dòng rượu Balvenie chính hãng, nên thử tại Hải Gia Cát.

Giới thiệu về rượu Balvenie 12 năm Double Wood

Balvenie là một trong những nhà máy chưng cất rượu whisky single malt lâu đời và có tiếng tăm nhất tại Scotland. Nằm tại quận Banffshire, Balvenie là một trong số ít các nhà máy vẫn duy trì được quy trình sản xuất khép kín, từ khâu trồng lúa mạch, sản xuất mạch nha cho đến chưng cất và ủ rượu.

Rượu Balvenie 12 năm Double Wood là sản phẩm tiêu biểu của nhà máy, thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại. Rượu được ủ lần lượt trong các loại thùng gỗ khác nhau, tạo nên một hương vị độc đáo và phức hợp.

Lịch sử và xuất xứ của Balvenie

Balvenie là một trong những nhà máy chưng cất rượu single malt lâu đời nhất tại Scotland, được thành lập vào năm 1892 bởi William Grant. Tình yêu với nghề và sự đam mê với rượu whisky đã thôi thúc ông quyết tâm xây dựng một nhà máy riêng để sáng tạo ra những loại rượu single malt độc đáo.

Được xây dựng ngay cạnh lâu đài cổ của gia đình Grant, Balvenie nhanh chóng trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn của các tín đồ rượu whisky trên toàn thế giới. Sự độc đáo của Balvenie nằm ở chỗ họ vẫn duy trì quy trình sản xuất khép kín, từ việc tự trồng lúa mạch, sản xuất mạch nha cho đến quá trình chưng cất và ủ rượu.

Sự kết hợp giữa truyền thống và công nghệ hiện đại đã giúp Balvenie sáng tạo ra những dòng rượu single malt có chất lượng và hương vị nổi trội. Balvenie 12 năm Double Wood là một trong những sản phẩm tiêu biểu nhất, thể hiện tài hoa và kỹ năng của các nghệ nhân chưng cất rượu tại đây.

Quy trình sản xuất rượu Balvenie 12 năm

Quy trình sản xuất rượu Balvenie 12 năm Double Wood được thực hiện khép kín ngay tại nhà máy, với sự tham gia của các nghệ nhân nhiều kinh nghiệm. Mỗi bước trong quá trình đều được chăm chút tỉ mỉ để tạo nên một sản phẩm hoàn hảo.

Trước hết, Balvenie sẽ tự trồng lúa mạch và sản xuất mạch nha tại nhà máy. Đây chính là nguồn nguyên liệu chính để tạo nên hương vị đặc trưng của rượu single malt. Sau khi được rang, lúa mạch sẽ được chuyển sang bước tiếp theo là vo, xay và ngâm nước.

Quá trình chưng cất diễn ra trong những cột chưng cất truyền thống, tạo ra những giọt rượu tinh khiết. Từng giọt rượu sẽ được kiểm soát kỹ lưỡng về độ cồn và nhiệt độ để đạt được độ tinh khiết và hương vị mong muốn.

Sau khi chưng cất, rượu Balvenie 12 năm sẽ được ủ trong các thùng gỗ đặc biệt. Sự kết hợp giữa thùng gỗ American Oak ex-bourbon và thùng gỗ sồi Tây Ban Nha ex-Oloroso sherry đóng vai trò then chốt trong việc tạo nên hương vị độc đáo của sản phẩm.

Từng giai đoạn ủ rượu đều được kiểm soát chặt chẽ về nhiệt độ, độ ẩm và thời gian, nhằm đảm bảo rượu hoàn thiện có chất lượng tối ưu. Khi đạt được độ ưa chuộng, rượu Balvenie 12 năm sẽ được lọc, pha chế và đóng chai để sẵn sàng phân phối ra thị trường.

Chính sự khép kín và tỉ mỉ trong từng công đoạn sản xuất đã giúp Balvenie tạo nên những loại rượu single malt mang hương vị độc đáo, khác biệt so với các nhà máy khác.

Lựa chọn nguồn nguyên liệu tốt nhất

• Balvenie tự trồng lúa mạch và sản xuất mạch nha riêng, đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào.
• Lúa mạch được chăm sóc, thu hoạch và chế biến kỹ lưỡng để đạt tiêu chuẩn cao nhất.
• Mạch nha được sản xuất theo công thức và quy trình riêng của Balvenie, tạo nên hương vị khác biệt.

Quá trình chưng cất cẩn trọng

• Rượu được chưng cất trong những cột chưng cất truyền thống, với sự kiểm soát chặt chẽ về nhiệt độ và độ cồn.
• Các nghệ nhân chưng cất giàu kinh nghiệm sẽ theo dõi và điều chỉnh quá trình chưng cất để đạt được những giọt rượu tinh khiết nhất.
• Mỗi lô rượu được chưng cất đều được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi chuyển sang giai đoạn ủ.

Ủ rượu trong các thùng gỗ đặc biệt

• Rượu Balvenie 12 năm được ủ lần lượt trong các thùng gỗ American Oak ex-bourbon và thùng gỗ sồi Tây Ban Nha ex-Oloroso sherry.
• Thời gian ủ rượu được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo sự hòa quyện hoàn hảo của các thành phần hương vị.
• Nhiệt độ, độ ẩm và các điều kiện ủ rượu được duy trì ổn định để rượu có thể phát triển đầy đủ hương vị.

Hương vị đặc trưng của Rượu Balvenie 12 năm Double Wood

Hương vị của rượu Balvenie 12 năm Double Wood được tạo nên từ sự kết hợp tinh tế giữa hai loại thùng ủ khác nhau. Mỗi loại thùng gỗ sẽ mang đến những đặc tính riêng, tạo nên sự phức hợp và độc đáo trong hương vị của sản phẩm.

Hương vị từ thùng American Oak ex-bourbon

Thùng gỗ American Oak ex-bourbon là một trong những yếu tố then chốt trong việc tạo nên hương vị đặc trưng của Balvenie 12 năm. Những thùng gỗ này trước đây đã được sử dụng để ủ rượu bourbon, giờ đây được tái sử dụng để ủ rượu Balvenie.

Gỗ American Oak mang đến những nốt hương đậm đà như vanilla, hạt tiêu, quế và một chút gỗ tươi mát. Kết hợp với độ cồn vừa phải của rượu, những hương vị này tạo nên sự cân bằng và thanh lịch cho Balvenie 12 năm.

Thời gian ủ rượu trong thùng American Oak cũng đóng vai trò quan trọng, giúp cho những hương vị này được phát triển một cách trọn vẹn và hài hòa.

Hương vị từ thùng gỗ sồi Tây Ban Nha ex-Oloroso sherry

Sau khi được ủ trong thùng gỗ American Oak, rượu Balvenie 12 năm sẽ được chuyển sang ủ trong những thùng gỗ sồi Tây Ban Nha ex-Oloroso sherry. Đây là một bước quan trọng để tạo nên sự phức hợp và độ sâu trong hương vị của sản phẩm.

Gỗ sồi Tây Ban Nha mang đến những nốt hương phong phú như hạt dẻ, quả khô, gia vị và một chút độ ngọt từ rượu Oloroso sherry. Những hương vị này tạo nên sự ấm áp, bồng bềnh và cân bằng cho Balvenie 12 năm.

Thời gian ủ rượu trong thùng gỗ sồi Tây Ban Nha cũng góp phần quan trọng trong việc làm tăng thêm độ sâu và sự tinh tế của hương vị.

Sự hòa quyện giữa hai loại thùng ủ

Sự kết hợp giữa thùng gỗ American Oak ex-bourbon và thùng gỗ sồi Tây Ban Nha ex-Oloroso sherry là yếu tố then chốt tạo nên hương vị độc đáo của rượu Balvenie 12 năm Double Wood.

Trong quá trình ủ, những hương vị từ hai loại thùng gỗ này sẽ dần hòa quyện, tạo nên một sự cân bằng và phức hợp đầy cuốn hút. Nốt hương từ gỗ bourbon mang lại sự thanh lịch, trong khi gỗ sồi sherry mang đến sự ấm áp và độ sâu.

Kết quả là một loại single malt whisky có hương vị phong phú, với sự cân bằng giữa những nốt hương phức tạp. Balvenie 12 năm Double Wood thể hiện được sự tinh tế và sáng tạo của các nghệ nhân chưng cất rượu tại nhà máy.

Cách thưởng thức rượu Balvenie 12 năm Double Wood

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của rượu Balvenie 12 năm Double Wood, người uống cần lưu ý đến một số yếu tố như cách phối hợp món ăn, nhiệt độ và cách phục vụ rượu.

Phối hợp món ăn phù hợp

Rượu Balvenie 12 năm Double Wood có thể được thưởng thức kết hợp với nhiều món ăn khác nhau, từ các món hải sản, thịt đến các món tráng miệng.

Với những nốt hương phức hợp và độ cân bằng, Balvenie 12 năm có thể tạo nên sự hài hòa khi kết hợp với các món ăn như:

• Các món hải sản như tôm, cua, sò, ngao
• Các món thịt như thịt bò, thịt lợn, gà
• Các món tráng miệng như bánh ngọt, pudding, phô mai

Sự kết hợp giữa hương vị phong phú của rượu và các món ăn sẽ tạo nên một trải nghiệm thưởng thức đầy cuốn hút và đáng nhớ.

Nhiệt độ và cách phục vụ tốt nhất

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của rượu Balvenie 12 năm Double Wood, người uống nên chú ý đến nhiệt độ và cách phục vụ rượu.

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức rượu Balvenie 12 năm là khoảng 16-18 độ C. Ở nhiệt độ này, các nốt hương sẽ được phát triển một cách cân bằng, mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho người uống.

Rượu Balvenie 12 năm Double Wood thường được phục vụ trong ly whisky tinh tế, có thể thêm một ít nước lọc để mở rộng hương vị. Việc nhấm nháp từng giọt rượu nhẹ nhàng trên đầu lưỡi, cảm nhận từng nốt hương và kết cấu của rượu sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về sản phẩm này.

Giá bán rượu Balvenie 12 năm Double Wood hiện tại bao nhiêu tại Việt Nam ?

Rượu Balvenie 12 năm Double Wood là một loại single malt whisky cao cấp, do đó giá bán của sản phẩm này cũng khá cao so với các loại whisky thông thường. Hiện tại, giá của một chai Balvenie 12 năm Double Wood tại thị trường Việt Nam dao động từ khoảng 1.700.000 VNĐ – 2.000.000 VNĐ tùy vào chương trình giá bán của từng địa điểm bán hàng.

Hiện tại, quý khách có nhu cầu tìm hiểu giá bán cập nhật mới nhất rượu Balvenie 12 năm Double Wood cũng như địa chỉ mua rượu ngoại uy tín có thể liên hệ ngay Shop rượu Hải Gia Cát. Đơn vị chuyên cung cấp rượu ngoại chính hãng, giá cạnh tranh đặc biệt là ở Đà Nẵng.

Thông tin liên hệ:

• Shop rượu Hải Gia Cát
• 144 Hồ Xuân Hương, Khuê Mỹ, Ngũ Hành Sơn, Tp Đà Nẵng
• 0905 80 90 11

Một số lưu ý

Khi thưởng thức rượu Balvenie 12 năm Double Wood, bạn cần lưu ý đến một số điểm sau đây để có trải nghiệm tốt nhất:

Bảo quản rượu Balvenie 12 năm Double Wood đúng cách

Để đảm bảo rượu Balvenie 12 năm luôn giữ được hương vị tốt nhất, bạn cần bảo quản sản phẩm đúng cách. Hãy để rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Đậy kín nắp chai sau khi sử dụng để tránh tiếp xúc không khí gây oxy hóa.

Không uống quá liều lượng khuyến nghị

Rượu Balvenie 12 năm Double Wood có hàm lượng cồn khá cao, do đó bạn cần uống một cách có trách nhiệm và không vượt quá liều lượng khuyến nghị. Uống quá nhiều rượu có thể gây hại cho sức khỏe và ảnh hưởng đến sự cân bằng của cơ thể.

Câu hỏi thường gặp

Rượu Balvenie 12 năm Double Wood có thể kết hợp với món ăn nào?

Rượu Balvenie 12 năm Double Wood có thể kết hợp tốt với nhiều loại món ăn khác nhau như thịt đỏ, thịt gia cầm, hải sản, phô mai và các món tráng miệng ngọt. Sự cân bằng giữa hương vị đa dạng của rượu và các món ăn sẽ tạo ra trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị.

Lý do nên chọn Rượu Balvenie 12 năm Double Wood để thưởng thức

Balvenie 12 năm Double Wood là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích whisky single malt. Với hương vị phức hợp, đa dạng và độc đáo từ sự kết hợp của hai loại thùng ủ khác nhau, sản phẩm này mang đến trải nghiệm thưởng thức đầy hấp dẫn và tinh tế. Đồng thời, chất lượng và uy tín của thương hiệu Balvenie cũng là lý do nên chọn sản phẩm này để thưởng thức.

Kết luận

Trên đây là một số thông tin chi tiết về rượu Balvenie 12 năm Double Wood, từ lịch sử, quy trình sản xuất, hương vị đặc trưng, cách thưởng thức, giá bán đến các lưu ý quan trọng khi sử dụng sản phẩm. Hy vọng rằng bài viết đã cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan và chi tiết về sản phẩm này, từ đó giúp bạn có trải nghiệm thưởng thức whisky trọn vẹn và đáng nhớ. Chúc bạn có những khoảnh khắc thư giãn và tận hưởng cùng rượu Balvenie 12 năm Double Wood!