Rượu Sake Dassai 23

Bạn có biết điều gì khiến rượu Sake Dassai 23 Junmai Daiginjo trở thành một trong những loại rượu sake đắt giá nhất thế giới? Cùng Shop rượu Hải Gia Cát khám phá câu trả lời ngay nhé các bạn.

• Xem thêm: >>> các dòng rượu Sake chất lượng, giá ưu đãi tại Hải Gia Cát.

Giới thiệu rượu Sake Dassai 23 Junmai Daiginjo

Rượu Sake Dassai 23 Junmai Daiginjo là gì?

• Junmai Daiginjo: Đây là một phân loại của rượu sake, chỉ ra rằng loại rượu này được làm hoàn toàn từ gạo, nước và koji (men rượu), không thêm bất kỳ loại rượu nào khác. Hơn nữa, gạo được sử dụng đã được đánh bóng đi một lượng lớn, chỉ còn lại phần tinh túy nhất của hạt gạo.
• Dassai 23: Con số “23” trong tên gọi ám chỉ tỷ lệ phần gạo còn lại sau khi đánh bóng. Điều này có nghĩa là chỉ có 23% hạt gạo ban đầu được giữ lại để sản xuất rượu. Quá trình đánh bóng này vô cùng tỉ mỉ và mất nhiều thời gian, giúp tạo ra một loại rượu sake tinh khiết và đậm đà hương vị.

Đặc điểm nổi bật của rượu Dassai 23 Junmai Daiginjo:

• Hương vị: Rượu Dassai 23 có hương thơm thanh lịch, phức hợp, kết hợp giữa hương hoa quả chín mọng, gạo mới và một chút vị trái cây nhiệt đới. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt, chua và umami, tạo nên một dư vị kéo dài và ấn tượng.
• Cấu trúc: Rượu có kết cấu mềm mại, mượt mà, tan chảy trên đầu lưỡi. Độ cồn 16% vừa phải, không quá nồng gắt mà vẫn đủ để tạo nên sự ấm áp và sảng khoái.
• Màu sắc: Rượu có màu vàng nhạt trong suốt, rất đẹp mắt.

Tại sao rượu Sake Dassai 23 Junmai Daiginjo lại đặc biệt?

• Quy trình sản xuất tỉ mỉ: Gạo Yamada Nishiki được sử dụng để sản xuất Dassai 23 được đánh bóng trong 168 giờ, một quá trình đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỹ thuật cao.
• Hương vị tinh tế: Với tỷ lệ đánh bóng cao, Dassai 23 mang đến một hương vị tinh khiết và phức hợp, khác biệt so với các loại sake thông thường.
• Thiết kế sang trọng: Chai rượu Dassai 23 được thiết kế đẹp mắt, thể hiện sự đẳng cấp và tinh tế của sản phẩm.

Thưởng thức rượu Sake Dassai 23 Junmai Daiginjo:

• Nhiệt độ: Nên uống lạnh để cảm nhận rõ hơn hương thơm và vị ngọt của rượu.
• Món ăn kết hợp: Rượu Dassai 23 rất phù hợp để thưởng thức cùng các món ăn hải sản tươi sống, sushi, sashimi hoặc các món ăn Nhật Bản nhẹ nhàng.
• Ly: Nên sử dụng ly sake truyền thống để thưởng thức trọn vẹn hương vị của rượu.

Tổng kết:

Rượu Sake Dassai 23 Junmai Daiginjo là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích rượu sake và muốn trải nghiệm hương vị tinh tế của một trong những loại rượu sake cao cấp nhất Nhật Bản. Nếu bạn có cơ hội, hãy thử một lần để cảm nhận sự khác biệt!