Sampan

---

Các bạn có biết đến một thương hiệu rượu Rum đến từ Quảng Nam - Việt Nam, có xuất xứ vô cùng đặc biệt đó là rượu Sampan Rhum. Với quy trình sản xuất hữu cơ cùng nghệ thuật ủ rượu tài ba của người sáng lập, chắc chắn sẽ cho bạn trãi nghiệm thật tuyệt vời.

Vậy chần chờ gì nữa, hãy cùng Shop rượu Hải Gia Cát cùng tìm hiểu thương hiệu rượu Sampan Rhum này nhé, cũng như giá bán cập nhật mới các dòng rượu này nhé các bạn

• Xem thêm: >>> các dòng rượu rum chính hãng, giá ưu đãi tại Hải Gia Cát.

Giới thiệu thương hiệu rượu Sampan Rhum

Rượu Sampan Rhum, tên gọi được lấy cảm hứng từ những chiếc thuyền buồm truyền thống của châu Á, là sản phẩm của Distillerie d'Indochine, một nhà máy chưng cất rượu nằm cách thành phố biển Hội An vài cây số, thuộc tỉnh Quảng Nam. Tuy nhiên, khi bước vào nhà máy này, bạn sẽ cảm thấy như đang ở trong một khách sạn biển sang trọng - điều đó cũng không ngạc nhiên vì Distillerie d'Indochine cũng đồng thời là một resort cao cấp. Đây là ý tưởng đầy sáng tạo của Antoine Pourcuitte, một người Pháp có tiếng trong ngành sản xuất rượu và được đặt tên theo hoạt động chính của ông - chưng cất rượu lê eau-de-vie. Ông đã từng làm việc trong ngành sản xuất rượu và nước uống trước khi đến Việt Nam vào năm 2008.

Qua hơn một năm làm việc với các nhà nông để xây dựng một dự án hợp tác cho phép Sampan trồng mía hữu cơ 100% và xây dựng thiết bị chưng cất tại resort của Pourcuitte, Rượu Sampan Rhum chính thức ra mắt vào cuối năm 2018. Cây mía được trồng tự nhiên là loại duy nhất chỉ có ở Việt Nam và miền Nam Trung Quốc, khiến cho các loại rượu Sampan đều mang tính chất đơn giống và được ghi rõ năm sản xuất. Khi mía được thu hoạch bằng tay, nó sẽ được ép ngay trong vòng 24 giờ để đảm bảo tươi mới, sau đó được vận chuyển 50 km từ đồng nông đến nhà máy chưng cất nhỏ để lên men trong bể mở kiểm soát nhiệt độ trong 5 ngày, sử dụng men mía đen. Sau đó, rượu Sampan được chưng cất bằng máy chưng cất đồng đen Armagnac - mỗi tuần đạt năng suất khoảng 3.000 lít với độ cồn 70-72%.

Lịch sử và nguồn gốc của rượu Sampan Rhum

Antoine Pourcuitte - Người sáng lập Distillerie d'Indochine

Antoine Pourcuitte sinh ra trong một gia đình làm nông và chưng cất rượu ở miền Nam nước Pháp. Bố của ông đã truyền dạy cho ông niềm đam mê với việc sản xuất rượu từ những năm tháng đầu đời. Sau khi học tại trường Trung học nghề nhiều năm và sau đó trong các chuyến đi khắp Châu Âu, Pourcuitte bắt đầu sự nghiệp của mình trong ngành sản xuất rượu tại Bordeaux. Sau đó, ông đã dành hàng chục năm làm việc tại các nhà máy rượu ở nước Pháp, Sicilia, Scotland và cuối cùng là Thụy Sĩ.

Tuy nhiên, mãi cho đến khi ông đặt chân đến Việt Nam, ý tưởng về một nhà máy sản xuất rượu tự nhiên và du lịch kết hợp lại càng trở nên sáng tạo và thú vị hơn bao giờ hết. Một người yêu thiên nhiên và muốn mang lại những trải nghiệm độc đáo cho khách du lịch, Pourcuitte đã quyết định đặt tên nhà máy của mình là Distillerie d'Indochine - một nơi kết hợp giữa chưng cất rượu và khu nghỉ dưỡng đầy mê hoặc.

Quá trình phát triển và thành lập của Distillerie d'Indochine

Sau khi đến Việt Nam, Antoine Pourcuitte đã tìm hiểu về ngành sản xuất rượu tại địa phương và nhận thấy tiềm năng lớn của nó. Sau hơn một năm làm việc với các nhà nông địa phương, ông đã thành lập một dự án hợp tác cho phép Sampan trồng mía hữu cơ 100%. Kế hoạch này không chỉ giúp bảo vệ môi trường mà còn giúp kiểm soát chất lượng của sản phẩm từ giai đoạn trồng trọt.

Tuy nhiên, khởi đầu không hề dễ dàng cho Distillerie d'Indochine. Vốn ban đầu để xây dựng nhà máy chưng cất và resort là hết sức có hạn, và nhiều thách thức đã đến với Antoine Pourcuitte khi ông tiếp tục nỗ lực hoàn thiện dự án. Tuy nhiên, với tinh thần nghị lực và niềm say mê với rượu, ông đã vượt qua được mọi khó khăn và cuối cùng, Distillerie d'Indochine chính thức đón nhận sự quan tâm và yêu mến của khách du lịch cũng như người dân địa phương.

Sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại trong sản xuất rượu Sampan Rhum

Rượu Sampan Rhum được sản xuất bằng quy trình kết hợp giữa truyền thống và công nghệ hiện đại. Với nguồn nguyên liệu là mía hữu cơ được trồng tự nhiên, Distillerie d'Indochine cam kết không sử dụng bất kỳ loại phân bón hay hóa chất nào trong quá trình trồng trọt. Điều này giúp cho các loại rượu Sampan mang lại hương vị tự nhiên và an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Quá trình chưng cất cũng được thực hiện bằng những thiết bị hiện đại như máy chưng cất đồng đen Armagnac và bể lên men kiểm soát nhiệt độ. Tuy nhiên, các quy trình này đều được thực hiện theo cách truyền thống và tinh thần tỉ mỉ, đảm bảo cho từng chai rượu Sampan có chất lượng tuyệt vời và hương vị độc đáo.

Quy trình sản xuất rượu Sampan Rhum

Thu hoạch mía và chế biến

Các cây mía được trồng tại các vùng đồi núi của Quảng Nam, nơi có khí hậu ấm áp và đất đai phù sa giàu dinh dưỡng. Với phương châm "tự nhiên là cha đẻ của mọi thứ", nhà máy chỉ sử dụng mía hữu cơ được trồng tự nhiên để đảm bảo rượu Sampan mang lại hương vị nguyên chất và an toàn cho sức khỏe.

Sau khi thu hoạch, quá trình chế biến mía bao gồm việc lột vỏ và cắt thành miếng nhỏ để tiện cho việc ép. Điểm đặc biệt của Distillerie d'Indochine là việc sử dụng máy ép cơ khí thay vì máy ép điện như những nhà máy khác, giúp cho quá trình ép diễn ra trong điều kiện tự nhiên và không ảnh hưởng tới chất lượng của mía.

Lên men và chưng cất

Sau khi ép mía, nước mía được đưa vào trong bể lên men và chuyển sang giai đoạn ủ trong vòng 5 ngày. Để đảm bảo chất lượng của sản phẩm, các bể lên men được kiểm soát nhiệt độ để tạo ra điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của men mía, giúp cho rượu Sampan có hương vị tuyệt vời và không gây cảm giác ngọt ngào quá đỗi.

Sau đó, nước mía lên men sẽ được chưng cất bằng máy chưng cất đồng đen Armagnac - một trong những thiết bị hiện đại nhất trong ngành sản xuất rượu. Quá trình chưng cất diễn ra theo cách truyền thống và tinh tế, tạo nên những chai rượu Sampan chất lượng cao và mang lại hương vị đặc biệt.

Quá trình ủ và tinh chế

Sau khi chưng cất, rượu Sampan Rhum được đưa vào các thùng gỗ sồi để ủ trong một thời gian dài, tạo nên hương vị đặc trưng của từng loại sản phẩm. Điều này giúp cho những hương vị phức tạp và đa dạng hơn, mang lại cho người uống những trải nghiệm độc đáo và không thể lẫn vào đâu được.

Sau đó, rượu được tinh chế và chưng cất lần nữa để đảm bảo sự tinh khiết và mịn màng của sản phẩm. Điều này cũng giúp cho rượu Sampan có hương vị tuyệt vời và độ cồn hoàn hảo.

Các loại sản phẩm của rượu Sampan Rhum

Hiện nay, Rượu Sampan Rhum có 3 dòng sản phẩm chính là Sampan Rhum White, Sampan Rhum Gold và Sampan Rhum Black. Mỗi loại đều mang một hương vị và đặc điểm riêng biệt, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho sản phẩm.

• Sampan Rhum White: Là loại rhum trắng, được sản xuất từ những cây mía mới thu hoạch, cho hương vị tươi mát và thanh lịch. Với độ cồn 40% - 65%, đây là loại rhum dễ uống và thích hợp để pha chế các loại cocktail.
• Sampan Rhum Gold: Là loại rhum vàng, được ủ trong thùng gỗ sồi trong 12 tháng. Với độ cồn 44.9% - 46%, loại rhum này mang hương vị mạnh mẽ và đầy kịch tính, thích hợp để uống trực tiếp hoặc pha chế các loại cocktail đậm đà.
• Sampan Rhum Black: Là loại rhum đen, được ủ trong thùng gỗ sồi trong 24 tháng. Với độ cồn 50%, loại rhum này mang hương vị đậm đà và mạnh mẽ nhất, thích hợp để uống trực tiếp hoặc pha chế các loại cocktail có hương vị đặc biệt.

Giá bán rượu Sampan Rhum chính hãng giá ưu đãi tại Hải Gia Cát

Sau đây là bảng báo giá tham khảo các dòng rượu Rum Sampan tại Shop rượu Hải Gia Cát:

Tên sản phẩm rượu Sampan Rhum	Thể tích	Nồng độ	Giá bán tham khảo
Sampan Rhum 43%	700ml	43 độ	Liên hệ
Sampan Rhum 54%	700ml	54 độ	900.000 VNĐ
Sampan Rhum 65%	700ml	65 độ	980.000 VNĐ
Sampan Rhum Cellar Series 2019 Cognac Cask	700ml	44,9 độ	2.150.000 VNĐ
Sampan Rhum Cellar Series 2019 Bourbon Cerise	700ml	45 độ	2.350.000 VNĐ
Sampan Rhum Cellar Series 2019 Cognac Porto	700ml	45 độ	2.350.000 VNĐ
Sampan Rhum Cellar Series 2021 Virgin Oak Cask	700ml	46 độ	2.350.000 VNĐ

Lưu ý: đây là giá bán tham khảo, giá có thể thay đổi tùy theo tình hình thị trường. Xin vui lòng liên hệ Shop rượu Hải Gia Cát để nắm giá bán cập nhật mới nhất nhé các bạn.

Thông tin liên hệ:

• Shop rượu Hải Gia Cát
• 144 Hồ Xuân Hương, Khuê Mỹ, Ngũ Hành Sơn, Tp Đà Nẵng
• 0905 80 90 11

Thưởng thức rượu Sampan Rhum

Mùi hương và hương vị

Mỗi loại rượu Sampan đều mang một hương vị và mùi hương đặc trưng. Với Sampan Rhum White, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm của mía tươi và thanh lịch, kèm theo vị ngọt dễ chịu. Sampan Rhum Gold lại mang hương vị đậm đà của gỗ sồi kết hợp cùng vị ngọt của mía, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Còn Sampan Rhum Black sẽ khiến bạn bất ngờ với hương vị đậm đà, mạnh mẽ và có phần cay nồng, thích hợp cho những ai yêu thích hương vị mạnh mẽ.

Cách thưởng thức và phối hợp món ăn

Để thưởng thức hết vị ngon của Rượu Sampan Rhum, bạn có thể uống trực tiếp hoặc pha chế các loại cocktail tùy theo sở thích cá nhân. Đối với Sampan Rhum White, bạn có thể pha chế Mojito hoặc Daiquiri để tận hưởng hương vị tươi mát. Sampan Rhum Gold thì thích hợp với các loại cocktail cổ điển như Old Fashioned hoặc Manhattan để thưởng thức hương vị đậm đà. Còn Sampan Rhum Black, bạn có thể uống trực tiếp hoặc pha chế các loại cocktail có hương vị đặc biệt như Dark and Stormy hoặc Mai Tai.

Với sự đa dạng về hương vị và chất lượng cao, Rượu Sampan Rhum không chỉ là một loại đồ uống mà còn là một tác phẩm nghệ thuật của người nông dân và nhà máy sản xuất. Hãy thưởng thức Rượu Sampan Rhum để trải nghiệm hương vị độc đáo và khám phá thế giới rượu đầy màu sắc!

Kết luận

Trên đây là toàn bộ quá trình sản xuất và thưởng thức Rượu Sampan Rhum, một sản phẩm rượu độc đáo và đặc biệt của Việt Nam. Từ việc chăm sóc cây mía đến quá trình chưng cất và ủ, mỗi bước đều được thực hiện với sự tỉ mỉ và tâm huyết, tạo nên những chai rượu Sampan chất lượng cao và hương vị độc đáo.

Nhờ vào sự đam mê và kiên trì của Antoine Pourcuitte cùng ekip sản xuất, Rượu Sampan Rhum đã trở thành một trong những thương hiệu rượu nổi tiếng và được yêu thích tại Việt Nam. Sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại trong quy trình sản xuất cũng như đa dạng về hương vị của sản phẩm đã chinh phục được lòng tin của người tiêu dùng.

Hy vọng qua bài viết này của Shop rượu Hải Gia Cát, bạn đã hiểu rõ hơn về rượu Sampan Rhum và có thêm thông tin để lựa chọn cho mình một loại rượu phong phú và đặc biệt. Hãy cùng thưởng thức và khám phá thế giới hương vị đa dạng của rượu Sampan Rhum!