Margarita là gì? Cách pha margarita siêu ngon lại dễ làm

Từ lâu Margarita đã nổi tiếng với những người sành rượu và yêu thích cocktail. Bởi cách pha Margarita hoàn toàn độc đáo. Mang đến một hương vị nồng, cay của Tequila cùng mùi hương ngọt ngào của cam, quýt.

Tuy nhiên nhiều người mới bắt đầu thưởng thức rượu vẫn chưa rõ cocktail Margarita là gì? Điểm làm nên sự hấp dẫn cũng như cách pha chế của chúng. Hãy cùng Rượu Pha chế Đà Nẵng Hải Gia Cát tìm hiểu loại cocktail nổi tiếng từ Tequila qua bài viết dưới đây

Margarita là gì? Nguồn gốc từ đâu?

Margarita có nghĩa là ngọc trai, ngoài ra trong tiếng Tây Ban Nha còn có nghĩa là hoa cúc. Đây là loại cocktail nổi tiếng được tạo nên từ sự pha trộn rượu Tequila, rượu mùi hương cam, nước cốt chanh tươi hoặc nước ép trái cây. Nó được phục vụ bằng ly cocktail/ ly champagne cổ cao với muối trên vành ly.

Đôi khi Bartender có thêm rất ít đường vào trong công thức pha chế để tạo thêm hương vị đậm đà cho ly cocktail.

Margarita pha trộn từ Tequila nên có nguồn gốc từ Mexico. Được tạo nên bởi Bartender Don Carlos Orozco, tại quầy của một quán bar nhỏ có tên Rancho La Gloria khoảng năm 1940. 

Cách pha margarita chi tiết

Margarita khá nổi tiếng với những người sành rượu và yêu thích cocktail. Hãy cùng tìm hiểu các công thức pha Margarita 

cách pha chế cocktail Margarita đá xay

Tìm hiểu cách pha cocktail Margarita đá xay đơn giản có thể tự làm tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

• 45ml rượu Tequila,
• 15ml rượu Cointreau/ Triple Sec/ rượu mùi hương cam,
• 15ml nước cốt chanh,
• Muối,
• Chanh tươi,
• Đá
• Dụng cụ pha chế (bình Shaker, ly, đĩa, dao, thớt,…)

Rượu Triple Sec là gì?

Triple Sec là loại rượu mùi có mùi hương của vỏ cam quýt. Được cung cấp bởi công ty Bols, là công ty lâu đời nhất của Hà Lan chuyên sản xuất rượu mùi. Triple Sec là loại rượu mùi không thể thiếu trong các quán bar hiện đại. Nó làm nền cho ít nhất một nửa tất cả các đồ uống cổ điển và hiện đại. Đặc biệt là các loại cocktail được pha chế từ Triple Sec.

 

Xem thêm:

Tequila là gì? Các loại cocktail pha chế từ rượu tequila

Cách làm bia úp ngược với rượu Tequila – Up down beer

Cách pha chế Blue Margarita đá xay

Để có một ly Blue Margarita đá xay bạn nên sử dụng Triple Sec Azul có sử dụng màu xanh hoặc Blue Curacao đều được.

• Chuẩn bị bình shaker (dụng cụ dùng để pha trộn các nguyên liệu đồ uống trong pha chế). Cho vào 30ml nước cốt chanh, 30ml rượu Triple Sec, 60ml rượu Tequila và 8 – 10 viên đá viên. Lắc đều hỗn hợp trong khoảng 8 – 10 giây, sau đó cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
• Chuẩn bị 1 ly cocktail và lấy chanh chà đều lên miệng ly. Tiếp đến, úp ngược phần miệng ly xuống dĩa có đựng sẵn muối để muối phủ đều lên phần viền xung quanh miệng ly.
• Cuối cùng đổ phần cocktail đã xay ra ly và trang trí bằng 1 lát chanh mỏng.

Cocktail hòa quyện giữa vị chua, cay, nồng và có màu sắc xanh biếc đẹp mắt, đạt độ mát lạnh nhưng thức uống không bị loãng. 

Cách pha chế cocktail Margarita lắc đá

Cocktail Margarita lắc đá là một trong 2 loại cocktail khá nổi tiếng của Margarita. Với hương

Chuẩn bị nguyên liệu pha chế

•  Rượu Tequila 55 ml
•  Rượu Triple Sec 30 ml
•  Rượu Blue Curacao 15 ml
•  Nước cốt chanh 30 ml
•  Muối 1 ít
•  Cherry 2 quả
•  Đá viên 2 muỗng canh (khoảng 6 viên)

Thông tin thêm về nguyên liệu rượu Tequila và rượu Curacao

• Rượu Blue Curacao là loại rượu mùi hương cam vị đắng có nồng độ khoảng 20 – 40 độ. Blue Curacao được làm từ vỏ cây cam đắng của vùng đảo phía Tây Ấn – Curacao.
• Rượu Triple Sec có màu trắng tinh khiết, mang hương vị cam ngọt ngào quyến rũ, thường dùng để pha chế các loại Cocktail nhằm tăng thêm hương
• Tequila là một loại rượu chưng cất được làm từ nguyên liệu chính là cây Agave Azul Tequilana (cây thùa gai). Rượu Tequila xuất xứ từ vùng Tequila, bang Jalisco thuộc phía tây của đất nước Mexico. Nó có nồng độ cao, khoảng từ 38 – 40% hoặc một số loại có thể lên đến 43 hoặc 46 %.

Để pha chế Blue Margarita bạn có thể dùng bất kỳ loại rượu nào trong nhóm Tequila như Reposado, Anejo, Blanco hoặc Plata,…

Cách làm Blue Margarita lắc đá

• Cho đá viên vào trong bình shaker và đổ thêm 55ml rượu Tequila, 30ml rượu Triple Sec, 15ml rượu Blue Curacao và 30ml nước cốt chanh vào ly.
• Đậy nắp lại và lắc đều hỗn hợp nhanh tay trong 8 – 10 giây.
• Dùng lát chanh chà xát quanh mép ly Margarita rồi nhúng mép ly vào dĩa đựng sẵn muối.
• Cho phần cocktail ra ly trang trí thêm bằng 1 ít quả cherry và chuẩn bị thưởng thức thôi nào!

Cocktail Margarita lắc đá hội tụ đầy đủ những đặc điểm khiến người sành rượu khó lòng chối từ. Có chút cay của Tequila, chút nồng của Triple Sec hòa cùng vị thanh mát của cam và chua chua của chanh sẽ làm bất kỳ tín đồ nào của cocktail cũng phải mê đắm khi thưởng thức.

Hy vọng qua bài viết trên đã giúp bạn hiểu hơn về cocktail Margarita. Cách pha chế một ly cocktail hoàn hảo và thưởng thức chúng. 

Nếu bạn có nhu cầu tìm mua Rượu Tequila tại Đà Nẵng  chính hãng, giá tốt có thể liên hệ ngay với Rượu Ngoại Đà Nẵng Hải Gia Cát.

Các sản phẩm rượu pha chế, rượu mạnh của chúng tôi luôn được kiểm tra đảm bảo chất lượng trước khi nhập khẩu và phân phối.